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苏林拿着陶罐接着豆油,笑道:“姑母,这可不是什么水,而是油,用这油炒菜可比动物油香多了。”
“这能炒菜?”
方母不敢相信自己的耳朵,这世界是有炒菜不假,可因为没有植物油,一般老百姓是浪费不起动物油拿来炒菜的,“林儿,莫拿姑母寻开心。”
苏林也不争辩,看了看陶罐里的豆油,大概有个七八斤的样子,哪怕在他那个世界也够一家三口吃个两三天了。
斜斜的太阳照进陶罐,看着豆油的反光,苏林不禁笑了起来。
“姑母,临近傍晚,你先拿这个去炒菜做夜饭,家里若有什么豆子、芝麻,还有油菜籽都可以用来做植物油。”
将豆油递给方母,感受着陶罐的油腻,以及里面散发出来的香味,方母也只好照着苏林所说的去做。
日落西山,晚霞红遍一片天,原本贫穷的小院里散发出浓烈的菜香,不少邻居都跑到苏林家中去一探究竟。
不过,对此苏林都闭门不答,旁人只认为是穷书生发了财,买了猪油羊油回来炒菜。
家里能直接榨油的东西都用了,不算之前榨的,其中豆油十五斤,芝麻油半斤,菜油五斤。
相比豆油,菜油要更香一些,苏林觉着以后家里就用菜籽油算了。
“哇,真好吃!”
玉鳞今日可以说是狼吞虎咽,从没有吃过一口炒菜的他,偶然吃到一次,仿若沙漠里的人吃了一次鲜鱼一般。
吃着多日没有吃到过的炒菜,苏林心里有说不出的幸福,没想到这油水自己还真的搞了出来,第一次计划的成功,让苏林对那几坛酒和日后的茶叶制作也存在了极大的信心。
倒是方母如今面色复杂,做出了植物油固然能让家境变好,可这始终是奇淫巧技,一介书生还想着做生意,要知道苏家祖上一直都世代为官,一直到后来曾祖那一辈参与变法才逐渐落魄。
祖父几兄弟和苏林父亲几兄弟,何人不是为了光复祖业而苦读?要说以往还好,还有一些祖上的门生故吏和世家好友帮衬,家里也还算过得过去,只是考试时总会被对头动手脚,导致落榜。
如今倒好,到了苏林这一辈,虽然祖上的对头都死得差不多了,可恰巧发了一场大水,莫说苏家这样的小世家,哪怕是一些大的世家也被大水淹没,十只存一。
似是看透了方母的担忧,苏林将一块莲藕夹到姑母碗里:“姑母可是担心侄儿忘记了光复祖业的责任?若是如此,姑母放心便是,侄儿空暇之余便苦读诗书,待明年再进京考试一次。”
方母叹了口气,想当初自己的哥哥们哪个不是状元郎、举人的料,却因为祖上对头尚在,皇帝不管事,年轻时始终在考场不得志,后来好容易等那些人死了个透,一场大水又毁了整个家。
到了苏林这里,苏家人在读书方面的资质,似乎如那场洪水将苏家冲得家破人亡一般,早已不复存在。
“玉鳞,你去问了没有?”
苏林这时候才想起,上午自己交代给表弟的事儿。
玉鳞打了个饱嗝儿,恋恋不舍地望着桌上的剩菜,实在是吃不下了:“哥,那酒楼店家说,现在最便宜的猪油羊油要五百文钱一斤,若是真有炒出来比猪油羊油好吃的油,八百文也是卖得的。”
“你先把那十五斤豆油交给那酒楼,第一次买卖,算作十两银子,给人家留个好印象。”
苏林笑道。
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