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章十三 古扇（第2页）

打开门，就见胖子拎着一大袋早饭笑着进来。

也不麻烦，一人利落地把碗筷端出，只见是一笼热气腾腾的小包子和两大碗炒肝。

“来，趁热！”

胖子大咧咧地坐下，自个人儿已开动起来。

先是连塞三个包子，又吸溜去半碗炒肝，吃得一个畅快舒爽。

见许鼎这般饕餮，吃相又如此香甜，张瑞秋不觉腹中也“咕咕”

轻响。

便在对面坐下，持筷夹起一枚小包子，送到唇边轻轻一咬。

“滋…”

顺着破开的包子皮，一股肉油立时渗出，轻轻发烫，却格外香。

张妹妹赶紧抬手抵住下巴，生怕汁水滴落弄脏了衣服。

“一口包子，一口炒肝，正宗京城吃法。”

这时，胖子将一只塑料小勺放到张妹妹碗中，还一边指导。

“炒肝？”

张瑞秋从未听闻过这种食物，似汤似羹，油油亮亮，还散发有浓香。

于是张妹妹暂别包子，用勺轻舀出些透亮汤汁，徐徐送进唇里。

立时，一股鲜香在口中散开，醇厚不腻、回味悠长。

再混合了包子的肉香，滋味尤其特别，让人嘴不能停。

“这是什么做的？”

直把一只包子吃掉，炒肝也喝了不少，张瑞秋才用纸巾抹了抹嘴角，问向许鼎。

“肥肠、猪肝，加上姜蒜各色调料熬煮出的。

怎么样，好吃吧？”

胖子早就把自己的一份吃光，剔着牙、喝着茶。

“猪肠！

？”

听到对方介绍，张瑞秋一下愣住了。

在她过往的生活环境里，极少有人会使用看似恶心的猪内脏作料理。

甚至有人一想到类似事物就会忍不住呕吐。

但另一方面，面前的炒肝的确美味，毫无一丝异味或臭气。

于是，旧观念与新体验两相冲突，最终获胜的仍是近在咫尺的美味食物。

半小时后，张妹妹总算把整整一份炒肝全部吃完，几乎到达其饭量的上限，连小肚子都不由微微凸出。

接着又收拾一下，胖子和张妹妹下去退了房，在中年大叔游移不定的猥琐目光中出了小旅馆。

外头，秋日已经高照，气温也在迅速攀升。

许鼎招了辆出租，直奔琉璃厂。

或许还早，当抵达琉璃厂大街时，街面上尚是冷清，游客也少。

街道两边遍布各种古籍、古玩店面，俱是灰砖青瓦、古色古香。

其中有些已是开了门，但不见一个客人。

不过也无所谓，反正琉璃厂这地方的宗旨就是“三年不开张，开张吃三年”

，全然不以客流量取胜。

张瑞秋也是第一次来到琉璃厂，不由好奇地左看右看，趣味十足。

“走，先转转。”

胖子招呼张妹妹一声，当先朝前走。

既然要找人打听，自然得选个靠谱的。

可还不待张瑞秋跟上，却见胖子又莫名停下脚步，且转头直看着一边的一家店面。

张妹妹当即也循着抬眼望去，就见到一高悬的黑色门匾上书着三个鎏金大字：

“美辰阁”

！

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