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夏默去到了菜市场,直接就去找卖肉的地方,夏默根本不知道哪里是五花肉,看着都一样啊!
夏默就在想上次秦天为什么要特意强调做红烧肉一定要五花肉呢!
夏默真的是不解,摸摸头看着卖肉的屠夫说:&ldo;老板,为什么做红烧肉要五花肉啊!
哪里是五花肉啊!
我想买点五花肉。
&rdo;
夏默觉得自己说话不好笑啊!
这不是很正常吗?结果旁边的屠夫说:&ldo;小姑娘啊!
你还要做五花肉啊!
你连五花肉是哪里都不知道。
&rdo;
夏默有点尴尬:&ldo;我做得出来的,并且一定做的好吃,你买不买啊!
不买我去别家了。
&rdo;
夏默假装要走的时候,那个屠夫喊了一声:&ldo;等等,我这是最新鲜的,你还是带一点吧!
&rdo;
这时夏默有点得过且过了,一直要求屠夫要便宜一点,夏默天生就是一个懂事乖巧的孩子,从小到大,夏默都非常节约,夏默都不会乱卖各种东西。
所以夏默一直在哪里拼命的砍价,口水都快干了一样,可是屠夫还是不买了,夏默就来气了。
屠夫看着夏默也是不容易啊!
就答应了。
夏默高兴极了,夏默拎着肉又去了超市,买了一些食材,其实夏默也没有把握做出来,可是为了秦天,夏默拼了。
夏默在家就不会做饭,不是说夏默懒,不想做,而是夏默做饭菜简直不能吃,最多也只是帮忙打打下手。
夏默很后悔没有好好学习做饭,夏默妈妈做饭可是一流的,可是就是夏默做出来的简直惨不忍睹。
夏默特别害怕火还有电之类的,因为有一次夏默被热水壶烫到了,所以导致后来夏默看见火之类的都很有点害怕,特别是热水壶,冬天用的时候,夏默都要离的远远的,生怕热水壶爆了。
夏默也害怕火锅店,夏默每次去火锅店都坐在最外边。
其实秦天最拿手的就是红烧肉了,秦天做给夏默吃,可是夏默当时就没有学习一下。
本来夏默是想学习的,有一天能够亲手做给秦天吃。
可是秦天却说:&ldo;你不用学习的,想吃,我随时随地都可以给你做的。
&rdo;
夏默听到这话心里都感觉美滋滋的,秦天就是秦天,情话总是那么多。
夏默去了超市买了调料:带皮五花肉、葱、姜、大蒜、八角、桂皮、糖、盐、酱油、老抽、鸡精。
回来之后夏默就开始去找做法了,做法非常简单,先把五花肉洗净切成3公分小块儿,倒适量料酒腌制30分钟。
30分钟后沥干剩余的料酒。
然后就是起油锅了,倒入少量油,放入腌制好的五花肉,小火慢慢煎炒。
炒制颜色微微发黄即可捞出沥干油备用。
又再往锅内放入油,放入葱姜蒜爆香,放入冰糖炒糖色,上说这个动作要快,而在这个动作的时候,夏默把一点点油弄到手上了,油那么强力,夏默手一下子红了,可是夏默都没有想着去擦药,而是继续放入之前炒好的五花肉翻炒,接着添加酱油、老抽同炒。
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