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第124章 吃烤鸭（第2页）

给孟师傅满上酒后，洪衍武又主动给几个女孩都倒上了点桂花陈。

“小百子”

贪凉要喝啤酒，洪衍武和陈力泉的杯子则被宋国甫倒上了白酒。

在此之后，见大家还依然只是看，洪衍武和宋国甫便知道他们还是不好意思，只好一起催促众人动手。

“四凉六热，各位请动筷子。”

“大家都饿了，就别拘着了，都快吃吧。”

哪知洪衍茹和苏绣对看了一阵，却由衷地感叹一句。

“太浪费了。”

“瞧你说的，我的傻妹妹，吃也是咱们国家伟大之一，这可是历史的积累，更是国粹。

洋鬼子你就再给他二百年，也做不出这样的美食来。

来吧，都端起手中酒杯，咱们为今天的相识庆祝一下。”

洪衍武的话登时得到了宋国甫的赞同，他同时举杯做表率。

“哈哈，说的好。

大家今后就是朋友了。

谁也别见外，咱们碰一下，赶紧招呼吧。”

盛情难却，加上也确实饿了，大伙便再不好客气，纷纷都举起杯中酒。

一饮而下后，每个人心里都有一股热乎气儿，慢慢的升了起来。

之后，再无拘束，纷纷举筷品尝。

还别说，不光菜色看着诱人，味道更是不负盛名。

洪衍武一尝就知道，这年头的大厨水准，比这家总店三十年之后高出了不止一筹。

那就更别说肚子里没什么荤腥的“小百子”

几个了，差点连舌头都吞下去。

洪衍茹对芥末鸭掌相当欣赏。

“三哥，这鸭掌里的小骨头，是怎么一根儿一根儿给剔出来的？”

“煮到八成熟，再拆骨，既好剔除，又能保持鸭掌外形……”

苏绣对“火燎鸭心”

情有独钟。

“小武哥，那这是什么菜？真好吃……”

“丫头，你还挺会吃。

这‘火燎鸭心’可是茅台烹的，是这儿的一绝呀……”

陈力泉一边吃着“鸭油蛋羹”

，也一边发问。

“小武，你尝尝，这味儿和鸡蛋羹不一样啊？”

“嗨，这是鸭油做的，早年‘聚德全’以‘一鸭四吃’闻名，这就是其中的一道传统菜。

要说人家这才叫本事，下脚料都给你用上了，什么都能卖钱……”

“小百子”

的嘴糙，就喜欢简单的肉菜，所以他最为挚爱的是“青椒鸭丁”

，一勺一勺紧着往自己盘子里划拉。

只是忽然间，他发现洪衍武竟在看他，立刻就不好意思起来。

“洪哥，这鸭子肉太香了，怎么这么软这么嫩啊……”

“那是加了蛋清在油锅里滑炒的。

我说你还是把盘子推过来吧，让别人也都尝尝，差点全让你小子一人招呼了。

一会可还有烤鸭呢，别怪我没提醒你，就你那吃草的肚子，得悠着点儿，再像这么吃肉可不行，留神滑肠……”

“哈哈哈！”

一个不算过分的玩笑一开，就在“小百子”

挠着后脑勺讪笑的一刻，大家又不禁全都笑了起来。

不过到此为止，大家也惊讶的发现，洪衍武竟然对每一个人有问必答，把一桌子的菜品差不多都能讲解的清清楚楚。

这可不是仅用“吃过”

二字就能解释的了的。

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