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第8章（第1页）

府衙的前半部分是办公场所，后边的院子和花园才是知府家眷的住处，建筑风格与叶无双印象中的「西关大屋」类似，朝纵深方向发展，三间两廊，左右对称，各厅之间用小天井隔开。

屋子不算很大，叶家一家四口再加上带来的几房家人起居，也算是绰绰有余的。

前段时间知府空缺期间代管府衙事务的是李同知，他知道叶家初来乍到，人生地不熟又不懂当地语言，肯定会有许多不便之处，因此提早半月便挑好了一房能干的本地下人先住了进来，等叶无双她们来到之后，整个宅子都打理得妥妥当当的，干净又清爽，脚下的水磨石地板光鉴得可以照出人影来。

大门是南方传统的式样，最外面一重是四扇雕花的矮脚吊扇门，中间是趟拢门，也就是由十几条圆木条横着构成的活动栅栏，下面装着滑轮，可以横向开合，后面还装着小铜铃，只要有人推动，就会发出「叮铃叮铃」的声响。

最后一重才是装着铜环的红木大门。

叶无双忍不住用手推拉一下，这趟拢门润滑保养得很好，几乎悄声没息地就滑动起来，只有上方啊的铜铃清脆地响着。

叶泽弘看得好玩，也伸手推了一下：「这门做得倒是稀奇。

」

叶无双道：「南方天气潮湿炎热，做这样的栅栏门，既能通风，又能保障安全，实在是当地的人们智慧的结晶啊!」

叶泽弘听她说得老成，不由好笑：「你倒是知道得多。

」

「那是自然，我来之前看了好几本讲述岭南风情的书呢!」这是一个好借口，叶泽弘自打叶无双一出生就发现这个妹子特别聪明，许多东西只要告诉她一次马上就能懂了，三岁就学会了认字，几个月后就能自己捧本书像模像样地看了，只不爱看经史子集，专看一些八卦野史、游记、食谱之类的，叶大人夫妇宠她宠得没边了，无论她想做什么都是好的，她爱看书就恨不得把整个书店都搬回来给她。

所以叶无双每次说出她这个年纪不应该知道的事的时候，只要推说是在书上看到的就行了。

安排给叶无双的是一个小侧院，地方不大，但有单独的水井，还有一个小厨房，这一点是最让叶无双高兴的，一眼就决定了她房间窗户后面的那块空地，就让她的宝贝调料植物们安身了。

叶无双的东西归置起来很简单，她对穿衣打扮、家具装饰都没什么要求，唯一上心的是那几盆宝贝植物，也已安排人挖土种上了，这会儿闲下来就过去娘亲那边看看有什么需要帮忙的。

走到半路突然问道一股熟悉的香气，酸酸甜甜的，可不正是姜醋吗?这无缘无故的，谁会煲姜醋?叶无双吸了吸鼻子，这香味好像不是在大厨房那边传来的，嗯，好像是在后院那边那一排下人居住的屋舍中最为浓烈，叶无双不知不觉地循着香味走了过去。

走到近前突然听到「哇哇」的婴儿哭声，叶无双心中一动，莫非真的是有新生儿?

跟在身后的甜雪唤了一声：「有没有人在啊?小姐过来了。

」

一个脑后挽着妇人的圆髻，穿着一身利索的蓝布衣裳的女人快步走了出来：「真是不好意思，怎么能让小姐亲自来这污糟地方呢?」

叶无双笑道：「是李大娘吧?大娘不要着急，我是闻着香味过来的，大娘这里是煮着姜醋吗?」这妇人虽然说的一口官话，但还是能听得出尾音里带着的南方口音的，应该就是李同知事先帮他们找的那一房本地的下人，那么说刚才到门外候着的李全福应该就是她的丈夫了。

李大娘喜笑颜开：「小姐的鼻子可真灵，可不就是吗?家里的媳妇刚生了个大胖儿子，奴婢煲了姜醋正准备给老爷夫人送过去，向主子们报喜呢!」

「那真的是恭喜大娘了，我们一搬来就遇上这样的大喜事，真是一个好兆头呢，甜雪快回去把我柜子里收着的那个小金锁拿过来，是我给小宝宝的见面礼。

」

李大娘羞赧地笑着，手脚都不知道该往哪放的样子：「那可怎么好意思啊，小姐能来看看我这孙子，就是我们天大的福气了，怎么还好意思拿小姐那么贵重的礼物?」

「一点小小心意罢了，不值得什么的。

」叶无双特地拍了拍身上的衣服，去洗干净了双手才进去看宝宝，小家伙白白嫩嫩的，一点儿也不怕生，手脚裹在襁褓里还不安分，动来动去地扭个不停，叶无双一看就爱得不行，一心想要抱抱吧，那么小小软软的，生怕会给碰坏了，只好在他面前做着鬼脸，逗得小家伙一双眼睛滴溜溜地乱转。

李大娘的媳妇头上用一块布巾裹着，穿得严严实实地坐在一边，腼腆地笑着。

第七章

李大娘端了一碗猪脚姜醋出来，恭敬地道：「小姐，先吃一碗姜醋吧!」随即又有点不好意思道：「这是本地的习俗，不知道小姐吃不吃得惯。

」她家男人出门前交待过，叶老爷一家是北方人，风俗习惯和口味都跟本地人不一样，你当宝贝似的猪脚姜醋，人家未必能看得上。

可是李大娘却认为习俗就是要用猪脚姜醋待客的，不拿出来那怎么也说不过去。

叶无双伸出双手接了过来：「我一闻到这个味道就流口水了，大娘的手艺一定是极好的。

」

在广州，这样的猪脚姜醋几乎家家主妇都是会做的，这是母亲传女儿，女儿再传女儿的护身法宝。

老姜三斤，喜欢吃姜的话也可以加点嫩姜，吃起来比较爽甜，猪手或猪脚四斤，广州人把猪蹄分为猪手和猪脚，前蹄称为手，瘦肉较多，后蹄叫做猪脚，筋多皮厚，猪手卖得比猪脚贵，可叶无双却觉得煲姜醋的话，用猪脚比猪手好，吃起来比较有嚼劲。

另外还要准备鸡蛋十枚，甜醋两瓶，如果买不到甜醋，那就加点片糖，也是一样的。

此外还有花生油和盐。

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