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打消占便宜的念头,刘掌柜出的价倒也实在:&ldo;这样吧,你这青菜,我出十五文钱一斤,够有诚意了吧?不管你量多量少,都卖给我吧。
&rdo;
江凌想了想,点头道:&ldo;行。
不过有一条,你不能告诉别人这菜是从我这里买到的。
如果有一天走漏了风声,从那天起你就别想再买到我一棵菜。
&rdo;
刘掌柜有些发愣:&ldo;可……可老张他知道了呀。
&rdo;
江凌摆摆手:&ldo;我不管你用什么方法保住这个秘密。
反正只要发现别人知道这菜的出处,就是咱们买卖到头的时候。
&rdo;
刘掌柜也知道这事江凌一口说了算,没有讨价还价的余地,点点头道:&ldo;好吧,我答应。
&rdo;
&ldo;量我也不能保证。
还有,哪天如果我没菜卖了,你也别来找我,我不能保证长期供货。
&rdo;
&ldo;行。
&rdo;刘掌柜这一声答得有些无奈。
卖东西卖得像江凌这么牛的,刘掌柜他活了五十多岁,还是第一次见到。
他刚这么想完,江凌就道:&ldo;一会儿你去买些碗,小的只要小茶杯那么大就可以了;大的也是你卖粥的那种碗的三分之二大。
我卖给你的菜,你全用来煮粥吧。
这五天内,每来一个客人你就送一小碗粥,不用多,只两三口吃完的就可以了。
尝完后他们如果要买,也仅限一人一碗,一天只卖五十碗,卖完即止,绝不再加。
粥的价钱仍是卖两文钱一碗。
&rdo;
刘掌柜愣了愣:&ldo;为什么限一人一碗,一天只卖五十碗?有钱赚为什么不赚?&rdo;
&ldo;少吃多有味!
而且他一碗粥铁定吃不饱,还得要别的饭菜吃,你就可以趁机推销娇耳这些新食品新菜式啦。
一天只卖五十碗,你想想,那些吃不到的会不会特别渴望?那些吃到了的是不是还想再吃?每天早上你的酒楼前挤满了人,就为了等那五十碗粥,是不是很快就有人来打听是怎么回事?你的味香居的名声是不是很快就打出去了?&rdo;
刘掌柜越听眼睛越亮,听到最后忍不住拍桌子叫道:&ldo;对对对,说得太对了,就这么干了。
&rdo;
&ldo;但是,你这粥不能卖得太早。
等老张把新菜式都全学会了,再把那些牌子做出来挂出去,再开始卖粥吧。
而且,这两天你得招些人手,否则到时人一多,厨房里和大堂里都忙不过来。
&rdo;
&ldo;好,我马上招。
&rdo;刘掌柜再不会怀疑,万一这招了小二却没客人上门会不会赔钱的事。
在他看来,只要尝过一口那种粥,就不怕他不找上门来。
这想法换作以前,他肯定得嗤笑别人胡说八道。
可自从尝过江凌的粥后,他现在是太有信心了。
没想到,我也有这么牛的一天,别人求着我卖我还不卖,嘿嘿……刘掌柜想着,忍不住对着一桌的娇耳笑得合不拢嘴。
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