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第239章(第1页)

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亚德安:“老师,我真的学会了!”

不就是做甜甜圈吗?各个步骤他都学会啦。

其实烤甜甜圈还是挺简单的,只不过没有学过的人会觉得面点很难做,因为揉面的力度和火候不好掌握。

陈旻看着他的手法,简直要气死:“不是,你等一下!

你吃大力水草长大的吗?”

真的莽撞的跟头牛一样。

亚德安虽然被骂了,但是工作的手仍旧兢兢业业,没有停下。

面团不需要加水,但是需要反覆揉搓,用力揉搓,直到把面团揉软,然后,重要的步骤来了,得先在面团上抹上植物油,植物油可以帮助面团锁住水分,让面团更加湿润柔韧。

这个时候,面团就揉的差不多了,接下来,第二个重要的步骤来了,那就是,把面团从中间分开,戳出一个圆洞;这也是一门技术活,动作要清,要不然,把周围的面团弄坏了就不好了。

做甜甜圈讲究的就是一个温柔耐心,像亚德安这样的粗鲁的小夥子,是真的不适合做甜甜圈。

但是没有办法,他不做,老师就要亲自上手了,那可不行啊!

房间里太热了,工作又需要十分的耐心和小心,亚德安做甜甜圈做的满头大汗,幸好他此时没有穿上衣,要不然衣服都要被汗浸湿了。

陈旻也是一身汗,咬牙切齿的说:“你动作不对你没发现吗?甜甜圈的中间那个圈,也需要补充植物油!

要不然中间的面团就要有裂缝了,烤出来那能看吗?”

亚德安紧张又心虚的说:“啊啊啊对不起老师!

我现在就补!”

亚德安因为紧张,所以拿着植物油的手不太稳,他一拧开盖子,手一抖,好家夥,半瓶植物油直接倒在甜甜圈的那个圈里面,这下好了,整个甜甜圈都泡在植物油里了,这还怎么吃!

太凉了太凉了,植物油本来就放在冰箱里保存的,现在这么凉,亚德安这混账东西,就直接把这么半瓶低温的植物油,全都倒在了温热的甜甜圈面团上!

甜甜圈面团如果有意识,估计都要尖叫着跳起来。

陈旻咬牙切齿的盯着他:“你想死?”

亚德安手忙脚乱的把植物油收回来,拧好盖子放在台上,紧张的又拿纸巾试图去擦多余的植物油:“对不起对不起,老师,这个甜甜圈还能吃吗?”

陈旻板着脸:“不嫌油你就吃。”

亚德安十分实诚的说:“那我当然不嫌弃的,我很喜欢。”

陈旻:“……”

经过漫长的吃冰淇淋时间,以及更加漫长的做甜甜圈时间,终于,所有步骤都做的差不多了。

亚德安迟疑的说:“老师,甜甜圈的那个圈,一般是多大啊?你看我分的程度怎么样,还需要再扩大一点吗?”

陈旻脸都涨红了,整个人已经精疲力尽,现在的他,压根不是亚德安的对手了,亚德安这小子莽撞,力气大,陈旻已经抢不过他的甜甜圈了。

陈旻冷笑:“还不够大?那你觉得要分多大才合适?装进一个萝卜吗?”

过了一会儿,陈旻又补充了一句:“给你吃的话,这个大小已经足够了。”

亚德安不好意思的点头,老师说什么就是什么。

甜甜圈的那个圈分好后,也有讲究的,有些人做甜甜圈,为了让甜甜圈更圆更好看,会把甜甜圈放在模具里,有的人则没那么麻烦,他们会将一个圆形的棒子戳在甜甜圈中间,让圆圆圈看起来更圆,更光滑。

亚德安自带棍子,他上来,直接就要把棍子放进甜甜圈里。

这个步骤也是老师教的,他绝对绝对不会做错的。

陈旻震惊的看着他:“你就随身带个这么大的棍子?还他妈是螺旋的?”

亚德安腼腆的看着他:“老师,这个棍子可以吗?”

他会把甜甜圈的那个圈做的又圆又漂亮哒。

做好这个圆,就可以上火烤啦。

陈旻后退两步,摇头:“不,不行,你换一个,这个太大了。”

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