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第八十四章 快死转移（第1页）

距离雄哥纸上烤鱼门店舆论危机爆发。

已经是两个小时四十五分钟过去了。

作为这几年崛起的烤鱼行业标杆雄哥纸上烤鱼，这一次经历的是史无前例的舆论危机。

近几年这个烤鱼品牌是铺满了全国，这一次危机相关话题在网络上迅速是燎原之式。

很多爱吃烤鱼的鱼粉们十分痛心，一个以优质服务著称的烤鱼大佬这是要走下神坛，看那个纸上烤鱼公司现在在网络上已经成为了众矢之的。

燕郊总部。

孙雪雪和左都灵两个年轻美貌的雄哥纸上烤鱼负责人，总经理，副总经理，此刻都是愁着眉看着董鸣珠董副总裁，如今也是她们的老师。

董鸣珠额头都有鱼尾纹了，此刻她锁着眉头在思考着怎么解决这次危机。

根据她的理解。

餐饮行业一般有两种死亡方式，一种是慢死，这是管理上出问题，如果发生，死亡过程可能持续数月甚至上年，第二种是快死，那就是食品安全卫生出现问题，现在是这种快死，雄哥纸上烤鱼可能明天全国数百上千的门店就关门，所以这次危机，可谓是生死攸关！

……

此时。

在夏市的犀明也在思考。

这次是旗下餐饮品牌出现问题，作为餐饮行业，这次突发事件肯定不能像其他行业那样向公众打马虎眼，或者打太极，因为民以食为天，吃的喝的事情是大于天的，就像是2008年爆发的三聚氰胺毒奶粉事件。

当年在国内20多个厂家的奶粉中都检出违禁化工原料三聚氰胺，造成约30万婴幼儿中毒，多人死亡。

该事件曝光后，消费者惊恐了，“洋奶粉”

变得洛阳纸贵，同时大大重创华夏奶企信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。

事隔多年，虽然中国乳制品工业协会不断发出监测报告，证明国产奶已经安全，但是消费者还是心有疑虑，人们不敢拿自己孩子的生命去验证——那些人的道德水准是否已经提高到人类的基本水平了。

所以，在“民以食为天”

的社会里，如果食品行业不惊恐，消费者就会惊恐，并且会因惊恐而远离你。

所以这一次，只能是正面去迎接这次危机。

躲？犀明觉得绝对是躲不了。

但是他也绝不会束手就擒，不能让那些键盘侠将雄哥纸上烤鱼从此就送上祭坛。

一棒子将自己雄哥纸上烤鱼这个品牌打死！

……

当然自家公司出了问题，也是没有道德豁免权。

他需要及时做出危机公关处理，在总裁班进修的时候，他学过不少关于公关危机处理的案例。

很多成功的危机公关处理都有它的一套原则。

普遍的思路是危机公关的5S原则。

首先是承担责任原则，此时雄哥纸上烤鱼舆论危机发生之后，一般会有两个问题成为公众关注的核心：一个是利益问题，一个是感情问题。

根据这个原则，雄哥纸上烤鱼首先得要承担责任，才能赢得公众的信任。

承认那些老鼠在门店在后厨乱窜，承认那些不得当的清洗碗具的方法。

无论是个人，还是企业，对于主动承认错误，这都是考验勇气的事情。

因为这是事关个人的自尊，和企业管理人自尊心的问题。

关于公关危机，第二个原则，犀明也是记得很清楚，sincerity，简称真诚沟通原则，就是涉事单位需要第一时间拿出最大的诚意，主动，全方位与公众沟通，说明事实真相，促使双方互相了解，消除可能存在的疑惑和不安。

这个原则说得很是轻巧，但是要做到和公众沟通自如，这是一件非常困难的事情。

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