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第149章（第2页）

沙药藤也就是红薯叶，西南地区农村一般用来喂养牲畜，但沿海城市则用来炒了吃。

掐沙药叶顶端的嫩叶，剥去梗子上表面的皮，切成段，热锅下蒜茸和辣椒圈煸香，再倒入洗干净的沙药叶，大火快速翻炒，出锅时撒点盐巴即可。

这道菜新鲜味美，让人爱不释手。

沙药叶具有蛋白质、脂肪、维生素等丰富的营养成分，还有很多保健功能，如能提高免疫力、止血、降糖等作用。

前两天就给大哥炒过一盘沙药叶，大哥吃得连盘子都刮干净，李小琴想着，王红霞和大哥在医院里天天吃包子和八宝粥也不成，今天她得做点米饭，再炒两个肉菜，配上大哥爱吃的清炒沙药叶子，给来人带去。

沙药藤是个好玩意，瞧瞧，圈里的小猪仔们，也就七八天的时间就长了不少，毛皮光滑红润，四肢健壮，猪蹄光泽度，嗯，精神状态好极了！

小猪仔最肯长了，吃点好食长得最快了！

李小琴琢磨着，等拿到朱寡妇等人的赔偿款，除去该买的砖头和大铁门还有大哥的永久牌自行车，余下的，抽一部分买点猪饲料。

到时把沙药藤剁碎和猪饲料搅拌喂养，小猪仔长得比现在更快。

又一把沙药藤扔进猪圈里，这次小猪仔们吃得半饱，就没有先前的疯抢。

李小琴拍拍手，掐腰杆喘口气。

等缓过来了，便朝土墙走去，取下依靠在墙边上铁锹。

想要小猪仔健健康康成长，还得保证猪圈的卫生干净。

瞧瞧，这一晚上的功夫，小家伙们拉了不少粪便，得铲走。

另外，也得要定期杀毒灭菌，防止各种疾病的发生，要做到有备无患。

不过喷剂消毒她暂时没有买回来，心里琢磨着，今天上县城得去一趟共消费买个三四个喷剂。

小猪仔的粪便仍旧铲了扔到自留地。

这玩意闻着臭，实际是最好的肥料。

等发酵后，能直接做农家肥，可以预防土壤板结和病害。

其丰富的营养还可以保证沙药藤的快速成长！

李小琴全都利用起来，是一点都不带浪费的。

搞完这些已是上午九点钟。

李小琴收拾收拾，把手洗干净，搬一把椅子坐下来喘口气。

但不能歇太久了，因为接下来还有好多事等着处理。

这不，昨天上山里捡核桃的时候，有掐了七八斤的金桂花吗，得酿了。

一年前盖房子的时候，爹把院里的桂花树砍了两棵，新鲜的桂花香气扑鼻，爹觉得可惜了，便用来做桂花酿。

制作的过程李小琴是参与的，现在闭着眼睛，当时酿制的过程还能清晰地在眼前播映。

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