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&ldo;那不卖了,咱不担这个风险!
&rdo;王大胆脑海里想起前段时间桂花酿肉中毒的事,当真把人逼到墙根下,走投无路啊!
李小琴笑道:&ldo;干爹,你别紧张嘛,听我说完。
我的意思是,咱卖猪肉熟食,但不是推小车子叫卖,咱得开一家铺子,前面我不是说明天喊王俊杰去市区购买冰柜吗?冰柜就放在铺子里,熟食搁里面,干净卫生,咱们卖得放心,人家吃的也安心。
&rdo;
&ldo;咦!
这样好!
&rdo;古老头猛一拍大腿,道:&ldo;我儿子没死前就是在租铺子卖馒头的,铺子租金一个月六块钱,一个月卖个十来块除去成本还能赚五六快呢!
&rdo;
&ldo;才六块钱呀?太少了,咱们怎么也得一个月赚三十块!
而且每个月都要赚的比上个月多!
&rdo;
&ldo;小琴,你这胃口也太大了吧?&rdo;古老头惊讶地问。
李小琴笑着,&ldo;做生意就得赚的多,小打小闹的几块钱,赚的只够日常吃喝那啥时候才成万元户啊?&rdo;
&ldo;能行吗?&rdo;
&ldo;当然能行了,你们明天就知道了。
&rdo;李小琴觉得,说得天花乱坠不如明天把熟食做出来,他们品尝过就有信心了。
王大胆按照李小琴的交代反复搓洗猪大肠,再用清水洗干净,完了用桂花酿腌制。
李小琴洗手,找一根干净棍子,不停地搅拌猪血,再拧开保温壶的盖子往猪血中加水调匀,古老头现在没事蹲在旁边好奇地看,李小琴喊他帮忙上后院摘一把野葱,洗干净,切成碎末,放入猪血中搅均匀。
做完这些王大胆清洗的猪大肠已干净了,李小琴拿过来,将猪大肠切成长段,再用细麻绳扎紧。
接下来就是把猪血灌入猪大肠里,李小琴拿来勺子,王大胆双手扯着大肠口子,她舀一勺子倒下去,三分之二的猪血全洒在瓷盆里,王大胆跟泄气的皮球一样,&ldo;小琴,这不好装啊,我看算了。
&rdo;
&ldo;是蛮不好装的。
&rdo;李小琴摸着鼻子,&ldo;照这么下去,灌到半夜都不够一家人吃的。
&rdo;
&ldo;还是算了,搞卤味好了。
&rdo;
&ldo;干爹,家里有打酒的漏斗不?&rdo;
&ldo;哪有,我又不喝酒,村里小卖部倒是有,人家咋可能借给你装这玩意儿。
&rdo;王大胆口气有些无奈。
没有漏斗,这一瓷盆猪大肠起码装到明天天亮,古老头都有些犯愁了,&ldo;哎,今天还是别折腾了,改明儿上供销社买个漏斗。
&rdo;
用打酒的漏斗来装猪血肠,也能用别的物件来装,李小琴不可能没受到启发。
&ldo;现在市面上有矿泉水卖的吗?&rdo;李小琴还没见过哪个喝矿泉水,上辈子倒是在一次报纸上看到某个品牌生产了瓶装矿泉水,具体时间记不住了,她语气间透着好奇。
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