钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 厨艺震惊全厂（第1页）

这天早晨，李副厂长在食堂当众表扬李爱华之后，整个食堂的人对他的态度又有了变化。

欣赏之中有羡慕，还带着一点儿尊敬。

烧中午饭的时候，李爱华吩咐做大锅菜的师傅：“今天的大锅菜我来炒，有时间的人全都过来，跟着学学。”

食堂的众人听到这话，很快就围拢过来。

自从那天李爱华在厨艺大赛中露了一手之后，受到何雨柱的打压，他一直没机会在食堂掌勺。

大家都想看一看，让七个评委给满分的大锅菜究竟是怎么做出来的。

马华和胖子心情十分复杂，何雨柱带了他们两年多了，几乎没教过他们做菜。

他们俩还停留在帮厨的阶段，新班长一上任，就亲自教他们做菜，怎能不激动？

刘岚在圆圈外，有些犹豫，要不要挤进来。

李爱华见状，喊道：“刘岚姐，你也过来跟着学学。”

“哎，好！”

刘岚喜出望外，赶紧站到圆圈中来。

由于她和李副厂长的特殊关系，食堂的人表面上都十分尊重她，但内心里实际上有些排挤她。

特别是何雨柱，简直和她是天敌，差不多是处处针对她。

所以，她在食堂里，啥都没学到。

现在，李爱华愿意教她做菜，她当然是求之不得。

就算在食堂没机会掌勺，在家里烧菜水平也可以提高哇！

李爱华来到案板前，拿起刀准备切菜。

首先是酸辣萝卜丝的食材准备。

他有《大锅菜烹饪技能高级》在手，另外他的身体也是经过系统锤炼的。

所以，切菜的动作格外快，几下就把今天要用的白萝卜切成了细丝。

围成圆圈的众人，见到他惊人的刀工，顿时吸了一口凉气。

“班长，你这厨艺怪不得能直接通过八级厨师考核呢，的确是牛！”

胖子拍了一个马屁。

李爱华看了他一眼：“你们以后切菜的时候要用心，不能当成任务来完成。

仔细琢磨不同的菜切法上的不同要求，这样才能进步快！”

一句话，说得众人连连点头。

接着准备烩菜的食材，只见刀光闪过，白菜被他切得一样大小，配菜也码得整整齐齐。

当他用了不大的功夫，就把所有的食材处理完的时候，众人也是十分惊讶。

往常这些食材，几个帮工一起忙活一两个小时。

而李爱华却是一套流程如行云流水，大家还没欣赏够，他就已经全部处理完了。

“看见了吗？不指望你们达到我这水平，但切菜洗菜也是有窍门的，可以提高效率。”

说得众人低下了头，他们平时有磨洋工的嫌疑。

开始炒菜。

首先是烩菜，今天的配菜有限，没有肉，也没有海带。

不过有豆腐、粉条可以配。

按照烩菜的流程全部走了一遍，就到了最后要出味的时候。

李爱华用上了系统的秘制大锅菜调料，加了一点猪油，再配上少量老抽，调配出了浓厚的酱香肉味！

大家在旁边看着，明明没有猪肉，却分明闻到了肉香味。

有人喊：“就是这个味道！”

“那天厨艺大赛就是这个味道！”

“天哪，太神奇了！”

“素菜炒出了肉香味！”

……

李爱华做的这一锅肉香四溢的烩菜，惊呆了众人。

出锅之后，他喊了一嗓子：“每个人都过来尝一口，认真体会一下。”

一声令下，大家立刻行动。

啊，终于吃上了带着浓浓肉香味的烩菜。

一人尝了一口，白菜的清香，豆腐和粉条浓郁的味道，比肉更好吃！

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。