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第657章 秘境（第2页）

“哈哈小兄弟，我们这里餐具都要清洗一次，每家店都是这样！”

老板是个实在人，已经看出赵星河他们不是当地人。

当地人对这些流程早已经熟悉，甚至都有些见怪不怪了。

老板为他们清洗餐具的时候，当地人只是简单的说了一声谢谢。

“老板，这白斩鸡是怎么做的？”

赵星河看老板不太忙，吃了一口鸡肉就问了起来。

老板指了指还带着血丝的骨头告诉赵星河，他们的鸡肉是用开水烫出来的。

“水开后将整只鸡放进去，不停地往上面浇开水，直到鸡肉完全熟透为止。”

老板为赵星河比划了一下，一只手拎着鸡爪一只手假装浇水。

“那为什么骨头还带血丝呢，是不是没有熟透？”

赵星河发现这种半生不熟的鸡肉还挺好吃，蘸上秘制的小料回味无穷。

“这就是我们这边的特色，讲究肉熟骨头生，对火候要求特别高。”

老板介绍完白斩鸡的做法，又专门介绍了一下秘制的小料。

“这是用本地的黄灯笼椒加上青柠汁调制而成，下面的小颗粒叫做沙姜。”

老板说吃白斩鸡一定要配这种蘸料，其他的味道都不够正宗。

“我们那边是韭花酱、红腐乳加芝麻酱，对了还有辣椒油。”

赵星河总觉得老家吃的口味过重，这次来考察感受更深。

人家南方都是清淡的食物，除了那些一般人不敢尝试的虫子飞鸟等食材。

“多在我们这边待几天，尝尝我们的鲜鱼汤，保证你们没有吃过。”

老板一看就是实在人，他的小吃店根本没有鲜鱼汤，他依然在推荐这道家乡的美味。

“以后说不定我们就住这边了，目前还得上学！”

这边的饭菜最大的问题就是量少，赵星河和晓莲姐要了四个菜才勉强吃饱。

除了刚才的半只白斩鸡，他们还要了一个葱姜眼睛螺，一个炝炒菜心，还有一道是清蒸海鱼。

这边已经离海边很近了，各种海鲜比比皆是。

别说是专门的海鲜大酒楼，就是这种小吃店也能找到二三十种海鲜。

“靓仔，在这里多住几天啦，我们这边的海边特别的漂亮啦！”

老板热心的有些过分，他开始推荐赵星河和晓莲姐去乡下看看。

从他的小吃店出门右转，走上十分钟就到了城乡公交场站。

在那里坐车可以去一个渔村，那是整个省最靠南的地方。

那里有全国最大的珊瑚礁保护中心，到处都可以看到珊瑚。

“哇，珊瑚，这个我们可以去看看！”

赵星河没想到还有意外的收获，他和晓莲姐都很喜欢这种美丽的生物。

“这可比出国好看多了，很多外地人都只把我们这里当成中转站，根本不知道这个神仙秘境！”

老板收了他们的饭费之后，还不厌其烦的告诉他们千万别被骗，只需乘坐公共交通就能到达。

“谢谢您了老板，祝您生意兴隆财源广进！”

赵星河再三感谢了老板，才带着晓莲姐回了招待所。

他们打算明天就去老板说的那个地方，探寻一下究竟有没有珊瑚礁。

“宝贝快睡觉觉，我已经有些迫不及待了！”

他们这两天赶路太累了，好不容易找到一个可以放松的地方。

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