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第八十七章 豆腐（第2页）

洛雨先将黄豆都倒入水缸中，得先浸泡三个时辰呢。

随后她又回到房中画图纸了，现在没有豆浆机，只能自己做一个了。

豆浆机用铁的比较好，首先她画了豆浆机的外形，是一个圆形铁桶，上面有铁盖子，盖子上有一个把手。

随后是内在结构，只是一根铁杆上很多薄刀片，虽然不如现代的豆浆机吧，但力气够了也差不多，要不然就找白若冷用内力催动，也不比现代的机器差。

随后落雨又画了木质的模具，是用来压制豆腐的。

她先去了铁匠铺子，将豆浆机的图纸给了铁匠，解释一番，定下明天来拿，付过定金，就又去了木匠铺子，将模具图纸给了木匠，这个模具很是简单，不用过多解释，一个时辰后就可以来拿。

洛雨绕着平阳城转了一圈，才回了洛宅，她只是看看有没有合适建美食城的地方，结果她都觉得地方太小了。

不过这事也不能急，得慢慢来。

一个时辰后，洛雨让阿一去木匠铺子拿回了模具。

她则是去对月阁吃午饭，三个小家伙还是那么淘气，把米粒弄的到处都是，水娘则是无奈的看着三个小家伙。

洛雨严肃的走过去，看着地板上的饭粒，厉声道：“你们都给我过来。”

三个小家伙打了个哆嗦，走过去排排站，就连最活泼的正阳也乖乖低着头。

“看看，地板上全是你们弄的米粒，这是浪费粮食懂吗，平阳城就有多少人吃不上粮食，就连我们以前连黑米都没得吃，这白花花的大米你们就这么浪费吗，你们调皮，可以，但是不能浪费粮食，听懂了吗。”

三个小家伙苦哈哈的点头。

水娘虽然心疼三个小家伙被吼，但是小雨说的确实是这个理，不能因为她们现在过的好了，就忘了以前的艰辛，忘了有多少人吃不上粮食。

从那以后，三个小家伙也收敛了不少，而且最怕的就是洛雨了，洛雨说什么就是什么，当然这是后话。

三个小家伙乖乖的上饭桌吃饭，时不时偷瞄洛雨一眼，见洛雨没有再生气，他们也渐渐活跃起来，但是却不敢浪费粮食了。

……

第二天洛雨去铁匠铺子把豆浆机拿回来，做豆腐就开始了。

她先将浸泡过的黄豆装进豆浆机，放入一定比例的水，让刚刚被她叫来的白若冷，用内力催动盖子上的把手，把手如风扇一般疯狂的旋转，简直抵得上电器了。

直到把所有豆子都打成豆浆，洛雨把所有豆浆连带豆渣倒入她自制的纱布袋中，过滤。

将过滤好的豆浆放入锅中煮沸，煮到一定程度后，放入水和醋稀释，随后就得到一锅豆腐脑，将豆腐脑放入模具中，用力挤压，豆腐就成了。

虽然步骤简单，但挤压过程中用的力是很大的，阿一，阿二用了九牛二虎之力才成豆腐。

洛雨找来刀，将白花花的豆腐切成一块一块的，给大家尝尝。

豆腐吃到嘴中清爽滑嫩，有着浓浓的豆子香味。

“冷哥哥，怎么样，可不可以在你酒楼里卖”

洛雨满口的豆腐，含糊不清道，她也好久没吃过了，今天做出来一吃，她都怀念在现代的日子了。

白若冷优雅的吃着豆腐，眼中的赞赏不言而喻，只是喂牲口的豆子，没想到可以做成这么好吃的食物，他捏捏洛雨鼓鼓的脸蛋：“当然可以，肯定还能卖不少钱呢”

洛雨嘿嘿笑着，拉着白若冷进屋，她在纸上写下豆腐的做法，还有豆浆，一些用豆腐做的菜谱，给了白若冷。

他接过调笑道：“这么多张菜谱，我怕我买不起呀”

洛雨翻了个白眼：“冷哥哥，你怎么还记得以前的事，那时候我是没钱才那样的啦，”

白若冷笑笑抱过洛雨：“开玩笑呢，反正我的钱还不都是你的，”

洛雨抱上白若冷的脖子，傻笑着，她觉得这句话比任何一句情话都来的要让人感动。

……

很快一个月过去，建美食城的地段还没找到，而太阳却越来越毒，树上的嫩叶还没完全长出来，就有些枯黄了，而且老天还没下过一滴雨，洛雨已经察觉到不寻常了，可能会发生旱灾。

往年平阳城也不是没有过旱灾，就在三十年前就有过一次，那时候地里颗粒无收，死了很多人，将近有平阳城的五分之一了，但大多数都是村子里的人。

现在这种现象，她不相信只有她一人能感知到，她已经能预感到，物价在不久的将来就会疯长了。

其实在三月份，洛雨就存了很多粮食，够他们一家人吃一年的了，可是她却不能让别人知道，要不然平阳城会提前乱的。

天灾不可避免，但人是活的，现在的首要任务，就是想办法度过这个难关。

至于她美食城的计划，也只能搁浅了，等干旱过去，再说。

洛雨再次登门白府，谁让白府在平阳城，乃至周边的城镇说话都很有分量呢。

白若冷也感知到天气的不寻常，他查了很多书，才发现这种现象和书中记载的干旱很像，毕竟他没有亲身经历过。

虽然说抗天灾是朝廷要做的事，可是朝廷一遇到这种事并没有什么好主意，甚至连主意都不会出，简直就是把百姓的命不当回事，只知道事后拨些银子救灾罢了，但是那又有什么用，百姓的命都没有了。

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