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第61章 余大厨的一天（第1页）

看着时不时蹦出水面的鱼，余期有些发愁。

这也太多了，要处理到啥时候啊？

不说了！

干吧！

余期啪啪啪的直接往岸上甩，管你什么鱼，只要余期觉得能吃了，都往岸上甩。

一时间，岸上噼里啪啦各种鱼乱蹦。

等到她觉得差不多了，就开始收拾起了鱼。

有了精神力，她连刀都不用，十秒钟同时处理十条鱼。

处理好，分门别类丢到各自的桶里。

一个小时后，余期终于处理清洗完了所有的鱼。

从书堆里翻出了一本菜谱，余期对照书上鱼的样子，按照菜谱制作起来。

依旧是上午那几口大锅。

需要提前腌制的提前腌制，不需要腌制的直接上锅。

糖醋鱼、红烧鱼、清蒸鱼、炖鱼头、油炸小鱼干，最后处理到兴起的余期直接做起了鱼丸。

挑选出七八斤以上的草鱼，去皮剔骨。

对于精神力四级的余期来说，剔骨这个步骤竟变得异常的容易。

精神力一扫，所有鱼骨鱼刺全部扯出。

将处理好的鱼肉，混合着鲜姜葱白打成泥挤成团，上锅小火蒸至定型，最后大火蒸熟。

等到出锅的时候，余期急不可耐的夹了一个尝了起来。

鲜味浓郁、口感细腻、Q弹让人回味无穷。

就是这个味儿，余期很是满意！

一口气吃了五六个才停下来。

这道菜还是余期早几年出去散心长途骑行时，在一个小镇上品尝到了。

当时，为了吃这道菜，她特意在那个小镇住了一段时间，最后终于在一个当地人的口中知道了这道菜的做法。

忙完这一切的余期，看着货架上堆的比自己还高的盒装食物。

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