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47 第 47 章（第4页）

蔡小满笑道。

东街头油饼摊子是出了名的，但是只卖早点，每天固定卖那么多的量，卖完就收摊。

想要吃就得早早起来，晚了就没有了。

蔡小满是听胖球说起过，她虽然现在喜欢吃，可让她一大早爬起来去找美食，她还是宁可多睡一会。

“啊，我也听过，听说摆了好多年了。

当年皇上微服私访的时候，就曾吃到过，连他这样的真龙天子都赞不绝口呢。”

王秀秀也兴奋道。

“不过是个传闻罢了，就你们这些小孩子家家的会相信。

皇上是什么人，听说出个远门就要带几十个厨子，那些御厨全都是顶级高手，他怎么会馋这么一口。”

这个流言虽然传了很多年，可高氏并不相信，“再说了，皇上怎么可能会吃外头的东西，谁知道会不会有什么脏东西。”

不管是不是有这件事，能被挑剔的阳城人推崇，肯定是有他的道理。

反正也在必经之路不远，便是决定去买了尝尝。

一大早的，那摊子刚支起来，出炉的第一锅被蔡小满一行人买到了。

放到嘴里一咬，大家伙的眼睛都眯了起来，虽说还烫得很，也忍不住很快速的消灭了一个。

“哇，真是名不虚传啊，这也太好吃了。”

王秀秀忍不住开口道，又去抓了一个油饼。

又香又酥，咬一口满嘴油香，却又不会油腻，还带了一种形容不出来的浓郁味道。

油饼有巴掌那么大，外头是用面粉裹着的，里头是红豆馅儿。

“好吃是好吃，就是贵了点。”

曹婶儿也吃得停不下来，可想到价格也忍不住感叹了一下。

这比普通的饼子可贵了三四倍呢，虽然也值得，可到底不能天天吃。

“这面里头放了一点牛奶，所以才会这么贵的。”

蔡小满开口道，油炸的面里放了牛奶，不仅没有破坏它本身的香味，还有种特别的口感。

这里头的比例和火候等是非常讲究的，能制成如此美味，绝对是独门手艺了。

怪不得会有那样的传闻，确实是厉害。

“牛奶？”

曹婶儿诧异，“我就说和普通的面炸出来不一样，原来是这么回事。”

蔡小满在品尝的时候，脑子里已经呈现了如何制作的程序和比例等等。

心底不由赞叹这些人的巧妙心思，其实手法和普通的油饼没有太多差别，关键都是在细节上。

差之毫厘谬以千里，哪怕手把手教导，不同的人同种食物同种方法都会做出不同的味道，厨艺就是这么玄的玩意，这也是它的独特魅力。

吃完油饼，蔡小满心底非常满足，整个人精神百倍，一来到曹家第一件事就去看昨天做的水晶桂花糕。

经过一晚上，水晶桂花糕已经成型，只需要蔡小满看过，放入盒中即可。

看到实物，蔡小满这才放心下来。

她虽然对自己很自信，可不到最后一刻出炉，心底都是放心不下了。

谨慎起见，她依然拿出一个品尝。

就是这个味！

“可以装起来了。”

蔡小满彻底放下心来。

昨天帮忙的一个曹家大婶笑道：“方才我拿出来给大家伙看的时候，都不相信是我们几个做的呢。”

她们虽说是家里头厨艺最好的，可平常做的饭菜可都跟昨天一样，那都是得用大盆装的，哪里做过这么精致的玩意，也难怪大家伙不相信了。

“婶子和嫂子们都是心灵手巧的，只不过以前没机会发挥罢了。”

蔡小满笑道。

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