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33 第 33 章（第5页）

别说那些只拿到方子的人，之前见蔡小满一天如此忙碌，蔡小雪也过来帮忙。

结果手把手教，炒出来的还很是不同。

就这么个简单玩意，都能不一样，跟别提月饼这种复杂的东西了。

蔡小满笑道：“你们要是能全都卖完，回头给你们做烤鸭。”

“哇！

满姐威望，蛮牛帮威武！

烤鸭威武！”

大家顿时欢呼起来，之前的郁气都散了不少。

说到底都是一群孩子，气来得快去得也快，不会像一些成年人容易沉浸自怜自哀之中，不可自拔。

蔡小满这段时间虽然挣了点钱，可到底还是少了些，所以月饼并没打算做太多花样，只打算做广式月饼中的经典——蛋黄莲蓉月饼。

这是她最喜欢的口味，所以之前也尝试自己做过，还研究出比较简单的速成方式，味道却也不差。

之前高氏在乡下收了不少便宜的鸭蛋，一时吃不完，高氏就拿了不少去腌了咸鸭蛋。

高氏腌制咸鸭蛋很有一手，就连蔡小满都会翘起大拇指。

因为不是一时兴起，所以蔡小满之前就已经看好了白莲和红豆，她买的全都是好料，打算做的是精品。

若没有白面，她兴许还会有些犹豫，因为东西再好，没有门路也难以打开销路。

毕竟她是散卖的，价格高普通人家买不起，那些富贵人家又不信任你。

她想要在一天里把这些东西卖掉，还真不是一件容易的事。

所幸她有白面，卖瓜子的这段时间里，白面就凭借自己过人能力，利用小小的瓜子，开辟了自己的人脉。

其他孩子都老老实实的上街一点点散卖，他却知道怎么让人收货。

胖球他们也试图学他，可没有一个成功的。

蔡小满知道以后，都不由感叹，每一个人真是天生就有属于自己的能力。

这种天分只要有一个适宜的土壤，就会大放异彩，和普通人区别开来。

月饼的馅料非常关键，如果掌握不好油量以及馅料的软硬程度，不仅仅影响口感，还会导致包馅环节出岔子。

很可能在烤制的时候，出现开裂、回油等状况。

这些对于她来说并不是太大的难度，只是对于烤炉的掌握让她有些犯难。

这里没有方便的烤箱，只有两种烤炉，一种就是北京烤鸭那种炉子，还有一种就跟烤红薯一样的炉子。

不管是哪一种，她都是没有用过的。

如何掌控火候，最后会烤成什么样子，她难以预测。

所以她一开始并不打算做太多，只做几个练练手，只要不糊了，用来喂蛮牛帮几个馋猫也不算浪费。

因为做的不多，所以没有去定制模具，只能自己捏出形状和雕刻外面的花纹。

虽然麻烦了些，可蔡小满的手巧，每一个都特别的漂亮，花纹还各不相同。

这些花纹还是蔡小满让矮瓜设计的，她用一个月饼的代价换了蔡小虎的笔墨。

矮瓜拿着纸笔的时候，手都在颤抖。

这是他第二次用纸笔作画，每一笔都是那么的小心和认真。

在脑子里画了很多次，又用树枝在地上画了很久，这才开始动笔。

对于笔墨的虔诚态度，让蔡小满心底不由叹息。

心底更不愿意放弃自己的想法，她要挣钱，如此才不会让自己让身边的人才华被埋没。

第一炉月饼顺利出炉，香味溢满整个厨房，让人忍不住吞咽口水。

虽然因为刚出炉没有回油，皮比较硬，也没有什么光泽却依然非常诱人。

“真是漂亮啊，我都有点舍不得吃了。”

瘦猴盯着月饼，忍不住叹道。

铁锤直接一爪子伸过去，捏了其中一个，也不怕烫就直接咬了一大口，眼睛顿时一亮，三两口就把一个小孩拳头大的月饼给吃完了。

他吃完意犹未尽的抹了抹嘴，翘起了大拇指：“蛮牛香月饼，吃了还想吃！”

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