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第五十章 卤水点豆腐（第1页）

在江寒的坚持下，庖丁往陶釜里加入盐卤水，用木勺慢慢的搅动。

随着木勺的搅动，豆汁渐渐凝固，变成了一朵朵洁白的小花，最后凝聚成了鲜嫩绵滑的块状物。

“怎么会这样？”

庖丁看到眼前这神奇的一幕惊讶不已，嘴巴微微张大。

江寒笑而不语，这不过是连初中生都知道的蛋白质变性而已。

“豆浆通过卤水凝聚可以变成现在的豆花。”

江寒对炉灶旁观望的几人解释道。

“原来这叫豆花，一瓣一瓣的，真的如同花朵一样。”

田玉儿惊呼了一声，眼中充满了欣喜。

就在众人为做出豆花高兴的时候，院子里传来了呼喊声。

“江先生在吗？公子前来拜访！”

嚯，这个田午来得还真是时候，正好赶上了豆花出锅。

江寒从厨房中走了出来，一眼就看到了田午和田英主仆二人站在了院子里。

田午还是那一身贵气的打扮，腰上挂上的几块乳白色玉佩组，交相辉印之下甚是富贵，身上穿着天青色的锦袍，头上戴着金冠，逼格十足。

“公子光临寒舍，有失远迎，还请恕罪！”

田午哈哈一笑，迎了上来：“子义，回临淄怎么不派人告诉我一声，生分了不是！”

江寒在心里暗骂了一声，没告诉你也没见你来晚啊！

孟乡邑中有田午安插的眼线他心知肚明，一旦墨家有什么风吹草动，田午都会在第一时间知情。

不过好在他现在和田午是友非敌，不必刻意去提防田午，而田午也是一个聪明人，不会触墨家的霉头。

“我准备安稳几日，去城中拜访公子，没想到公子竟然亲自来了，正好，我们准备的美食刚刚出锅，公子一起尝尝？”

江寒笑吟吟的说道。

听到了美食，田午来了兴趣，要知道泰丰楼出品，必属精品，而泰丰楼幕后的主人，正是江寒等人。

“那田午有口福了。”

江寒把田午请进了会客厅中。

雪白的豆腐花盛了满满一木碗，菜圃里现成的葱花和生姜切细，和着青盐一起撒匀，点上一些坛中腌制的酱油，热豆花的颜色顿时变得无比诱人，香气扑鼻。

田午坐于席上，隔着桌案对江寒行了一礼后，用木勺舀起豆花递入口中，享受的闭上了眼睛。

豆花的绵软，葱叶的清香，姜丝的辛辣，远比往常用菽豆制作的各类食物强无数倍，几乎能与人间美味鱼脍相媲美。

“大善！

！”

田午顾不上什么礼仪，三下五除二喝完了一碗，舔了舔嘴唇说道：“还有没有？”

“玉儿，给公子再盛一碗。”

“好！”

田玉儿把木碗放在了桌案上，起身朝着厨房走去。

果然，无论是什么人，在美食面前都是没有抵抗力的。

江寒眼角的余光看到田英站在田午身后，不断的吞咽着口水，眼巴巴的看着桌案上的空碗。

“玉儿，给这位小兄弟也盛上一碗。”

刚刚起身的田玉儿应了一声，很快走出了房间。

田英的脸色大变，急忙说道：“不敢不敢，公子和江先生的宴席，小人怎敢造次！”

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