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076我胖你瘦桂花糕1 （第2页）

进了家门，苏曼看着苏杭，几度欲言又止，苏杭眉毛扬起，放下手里写了一半的毛笔字：“有话就说吧，看你憋得我都难受。”

苏曼讪笑两声，凑近了，捉住了苏杭的袖子，一脸谄媚的问道：“老爹，你会不会做桂花糕啊？”

苏杭眼神闪烁，盯着苏曼看了半晌，吓得苏曼以为他看破了什么，不自觉的松了手，正要缩回去的时候，苏杭开了口，语气淡淡的：“你怎么突然问起这个了？”

苏曼早有托词：“就是上网的时候不知道点开什么网页看到的，似乎很好吃的样子。”

“哦——”

苏杭拖了长音应了声，怎么听都有种别扭的感觉。

苏曼登时打了退堂鼓，苏杭却似笑非笑的看着她道：“怎么，想学？”

苏曼骑虎难下，一咬牙，索性豁了出去，重重的点了点头：“嗯，想学！”

苏杭站起身，“好，不过我只做一次，学会多少就看你的本事了。”

苏曼大喜过望，赶紧跟了上去。

苏杭从橱柜里翻找出了一个罐子，苏曼打开罐盖，立刻，桂花香气扑鼻而来，她眯眼看去，见里面原来都是用蜜腌的桂花花瓣。

苏杭又舀出了些面粉，揪了了些老面进去，揉好了，用保鲜膜盖上，指着面团道：“等着发面吧，不用发太多，发太多就过于松软了，也可以用糯米粉，那样做出来的桂花糕更粘糯些。”

苏曼赶紧点头，表明自己已经记下了，老爹就是口硬心软，说是只教一次，还不是因为教的够仔细，一次就足够了！

父女二人候了二十分钟，这也算是苏曼第一次学习制作面点，苏杭叫她观察了下面团发酵的情况。

待面团发好，苏杭把面团取了出来，放在大面板上，拿出了三尺长的擀面杖，细细的擀起了面皮。

待整张面皮已经薄如纸张，隐约看的到下面面板的纹路时，苏杭把整张的面皮涂上了一层猪油，折叠起来，再次擀开，再次涂抹猪油，反反复复足有二十余次。

“你擀的次数越多，最后做出来的糕点就越是香酥，中国传统糕点的原理都差不多，因为面里搀了油，所以口感才会香酥，最典型的就是桃酥。”

最后，苏杭在叠成了一摞的面上撒了葡萄干和花生芝麻碎，上锅温火蒸了起来。

屋子里很快被桂花的香气所弥漫，苏曼贪婪的吸了一口，“好香啊，桂花的香气真是好闻，可惜咱们这边没有桂花树。”

苏杭怔怔的看着蒸锅，炉上的明火映在他的脸上，却变的明暗不定，恰如他此时的心情。

他再也无法待下去，那个人走的时候说，不后悔遇到他，却希望可以再也不要见到，再也不要想起，他现在，又何尝不是如此。

苏杭站起了身，背对着苏曼，声音低沉的道：“等会时间差不多了你把锅拿下来就好，我先休息了。”

苏曼应了，待苏杭走了，她的眉头却一点点的皱了起来，今天的苏杭有点怪怪的。

随着桂花的香气越发浓郁，氤氲的让她仿佛浸泡在花海中时，苏曼突然间开了窍，桂花糕既然是外祖父最喜欢的糕点，母亲小时候一定也听外祖父说过。

连淮扬三道代表菜那么复杂的菜品，苏杭都给她亲娘做了，何况这小小的桂花糕了！

苏曼下意识的伸出手，拿起了菜板上的那一罐桂花蜜，仔细的观察了起来，这桂花看着很新鲜，打开后桂花香气更是浓郁至极，显然不是陈年旧货，应该是去年的桂花。

苏杭随随便便就拿出这么一罐桂花蜜，可见家里是常常备着的了，可她又从来没有见苏杭做过。

只有一个解释，哪怕是妈妈不在了，苏杭依然按照她的习惯准备了桂花蜜。

苏曼心一沉，看来苏杭根本就是从来都没有忘记妈妈，甚至在希望着有朝一日她重新出现在父女面前。

如果他知道了妈妈已经再婚——

苏曼不敢再想下去，她慌忙放下手里的桂花蜜，仿佛那是一个烫手山芋。

桂花糕终于完全蒸熟，苏曼打开了锅盖，看着里面赏心悦目的桂花糕，顾不得烫，捞起了一块，小口小口的吃着，不知不觉泪流满面，为什么要走呢，为什么要离开这么爱她的老爸。

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