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第0969章 难得有情郎（第1页）

两个人进了屋子，雅利奇就叫人上了菊花茶：“今儿喝这个，我叫人预备了东西，今儿烤肉我们自己动手。

就我们俩，叫孩子自己吃去吧。”

四爷点点头，他也很习惯这样，时不时有一回。

说吃猪肉，也不可能只吃猪肉，还有牛肉和鱼虾。

不过雅利奇还是叫人预备了好几种猪肉。

里脊肉，腌制的里脊肉，五花肉，辣酱腌制的五花肉。

以及牛五花，也分腌制的和没腌制的。

牛舌，牛心。

新鲜水灵的白菜叶子，去头去线的虾，还有小黄鱼。

蘑菇切片，土豆厚片，红薯厚片，南瓜厚片等。

刷子，豆油，各色调料一应俱全。

早在府里的时候，雅利奇就叫人做出了方形的烤盘，下面是木炭，放在特制的桌子上，就陷进去。

少一炉木炭，正好吃一顿烤肉。

雅利奇亲自动手，她戴上了袖套，先把烤盘烤热。

再用筷子先把没有腌制过的牛五花和猪五花铺上一层，这一来，油脂散发出来，烤盘上就有了油。

这些是不需要刷油了。

干酱和辣椒酱都有，这样的肉烤好了，不管是干粉还是辣酱都是合适的。

干酱也叫干粉。

雅利奇是叫人用炒熟之后打碎成粉末的黄豆粉打底，又有各种调料，再加上辣椒粉。

辣椒酱也不是全都是辣椒，而是用豆瓣酱做底子熬煮，加上各种调味料，还有白糖。

最后出锅凉了之后加上炒芝麻，蒜末，葱花什么的。

第一片雅利奇就给了四爷。

四爷是沾着辣椒酱吃的，这个酱其实没那么辣，就是看着红红的。

要是想再辣就再加一点。

不过对于四爷来说，就足够了。

酱汁调的好，肉的火候也正好，所以就很香。

四爷又夹着沾了干粉喂给了雅利奇一块。

两个人愉快的吃掉了一盘子的牛五花和猪五花。

然后开始烤别的。

用鸡蛋清拌过的里脊肉嫩滑无比，沾着辣酱正合适。

一点都不会腻，十分开胃。

白菜叶子包着肉更不会腻。

小黄鱼和虾仁烤熟了反倒是叫雅利奇觉得没那么吸引人了。

已经换过了一个烤盘，雅利奇将蔬菜菇类什么的都放上去，又刷了油。

半个盘子依旧烤肉，半边慢慢烤着蔬菜。

等到两个人都吃饱了，盘子已经换了三次了。

前半截都是雅利奇烤肉的，后半截四爷怕她累就要接手过去，可惜他做皇帝是一把好手，客串烤肉师傅就失败了。

所以最后还是海棠上手伺候的。

吃过烤肉之后，海棠叫人上了些别的。

有四样松软的点心，还有绿豆汤。

雅利奇和四爷没吃点心，都喝了一碗汤，就觉得足了。

两个人都吃的不少，难得都不想动了。

还是四爷强撑着：“走走去吧。

别积食了。”

夜里烤肉，吃的还不少呢。

雅利奇应了，把剩余的东西都赏赐下去，还叫他们去膳房再拿点。

只管带着一个青梅出去了。

青梅是素来不爱吃肉的，真爱素食的一个丫头。

倒是正好。

虽说已经是冬日里，隆冬了。

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