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“今天已经过了一个月了,我的菜单都已经清零了。”
莫芹指着柜台上方贴着的菜单牌子,这个东西是每天早上自己更换。
莫芹也提过一嘴,说是自己更换的,尹梓婷也从来没怀疑过,毕竟莫芹起来的都很早。
桌子上的菜单是莫芹手写的,就方方正正的一张白纸,每天写几分钟,要是没有空就让尹梓婷写,她的字还蛮好看的。
李文康不清楚她说的是什么意思,听她解释一番才明白,原来这里每30天都会更换一个固定菜单,十天内固定一次菜单。
“今天的菜式是猪脚饭,你要吃吗?”
李文康看了看时间,现在吃的话,有点过分早了一点吧?
“没有点可以早上吃的简单的东西吗?”
莫芹摇摇头,想了想说道:“你可以直接啃猪脚也很好。”
“这个想法不错,你就给我来三个猪脚!”
莫芹点点头,回了厨房,刚刚她将猪脚处理了一半,现在还没弄完,猪脚都已经焯水过了,冷水洗干净,就可以开始处理了。
想要味道好,甜而不腻用冰糖是最好的,开锅将冰糖炒到融化,变成焦糖状就可以了。
莫芹用弄好的焦糖给猪脚上色,每个猪脚均匀的翻炒到蘸上焦糖,下一步就是加上调料,放入热水进行炖煮。
这个步骤还是需要点时间的,大概跟米饭煮熟的时间差不多了。
李文康等得忍不住犯困,终于见莫芹从厨房端出来三个猪脚。
“你不跟米饭一起吃,特意给你这个炒得久一点,味道会更好一点。”
李文康点点都表示听到了,其实也没怎么放在心上,他算是对吃有一种特别的爱好了,不过不会特别研究烹饪手法这些专业的,不过吃得多了,久而久之肉眼就能看出来,这个东西到底适不适合自己的口味。
猪脚肥肉相间的,一口咬下去,太美味!
李文康点点头,因为早起肚子本身就有点饿了,咬下去就更加的饿了,没一会儿就啃完一个了。
这时候阿奇终于把尹梓婷带回来了,尹梓婷出了一身汗,自从阿奇到了店里之后,她的身体,比以前高中时期每天都要跑步都还要健康。
李文康啃着猪脚,阿奇吐着舌头凑近,差点就将他手上的猪脚给拍了下来。
他将猪脚往后移了一下,瞪着阿奇,“你别想吃我的猪脚,这个东西可是我的!”
尹梓婷休息了一下,赶紧将阿奇绑起来,给它喂上狗粮。
阿奇待在店里面,还是招揽了不少客人的。
平时阿奇都是绑在外面的,前段时间,旁边的老爷爷捯饬东西的时候,给阿奇弄了一个小房子,天气热的时候阿奇就会躲进去。
李文康依旧专心吃着,完全没有被打扰到的感觉。
三个猪脚,他啃得干干净净,擦擦手,他摸着圆滚滚的肚子结账离开,赶紧回去补觉了。
莫芹将食物都准备好,这时候也就可以准备开门了。
不少人知道今天没有固定菜单了之后,就都离开了。
早上客人几乎都是上班族。
他们过来就是想在这里买个早餐,就算猪脚可以单卖,只不过为了维持社畜仅有的面子,是不能边走边啃着猪脚的!
莫芹之前还想着要不就不维持系统规则来开店,上次有过这个想法,店里面获得的桌椅道具就少了。
桌椅、玩具熊这些道具的加成其实并不大,但是如果没有了冰箱这个储存加成,就保持不了现如今的新鲜程度了。
这下子莫芹也不想这个问题了。
金手指就好好使用,莫芹觉得每天做不一样的菜式,其实也并没有形成什么阻碍,反倒是让她的店铺成了一个特色,周围的人谁不知道她家的点如此的有特色。
好一会儿,有人进来,是老高警察,他一脸疲惫的状态,走进来这几步都在连连打哈欠。
“老高,你昨天晚上处理工作到很晚?”
老高摇摇头,有些无奈:“其实也不是很晚,就是那个大哥实在是太倔了,就为了一百块钱,跟人死命的争执,对方还是一个孩子。”
昨天老高带着大叔回了派出所,将他说的几个地方的摄像头都查看了一遍,在网吧附近一个地方看到有人捡到了,那人径直就去了网吧,大叔当即就从派出所出去了,老高没办法,怕他要胡乱做错事,就跟着过去了。
捡钱的是一个小男孩,估计是在读高中的年纪,看见他们过来,直接让他们滚了,大叔顿时就脸红了,要是没有老高拦着,小孩就要挨上巴掌了。
最后老高还是将他们都带回去了,小孩就是不愿意给家长联系方式,他没办法,问了一个晚上了,都没辄。
“刚刚换班的来了,我就出来吃点东西,回去睡觉了。”
莫芹点点头:“现在的小孩确实不好管了,我现在都是很庆幸,我妹妹很乖,能力又强,即使到时候学习上考不过别的小孩,我看她也是能养得活自己的。”
“你妹妹还是……”
老高后半段没说,莫芹也明白他要说什么,笑了笑,他看了一眼才继续说下去,“现在是成熟了点,跟同龄的孩子不太一样。”
莫芹点点头,又说了几句,回到厨房给老高装上猪脚饭端出去。
她教育小孩,跟别的人不一样,可能是因为从小在孤儿院长大,从懂事开始就明白,从此以后能够依靠的人就只有自己的,所以她对待莫枝盈也是如此,莫枝盈一个人能够解决的事情,莫芹绝不会过多的干涉。
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