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当然,这顿饭吃得特别多,肚子鼓鼓的。
后来,我建立了家庭,生活好了,也能经常吃鱼了。
但不论吃咸鱼还是吃鲜鱼,我还是喜欢油煎的吃法。
并且,鱼做好上桌了,不让爱人刷锅,还喜欢用馒头把鱼锅擦一下。
我的儿子跟我学,也养成了这一习惯。
我回家把这一习惯讲给爹娘听,爹说:
“现如今吃粮不愁了,看来咱家里的那句古训也该废除了。”
我说:“不光不愁吃粮了,也不愁吃鱼了,你发展的那一句训条也得废除。”
爹憨憨地只是笑。
大包子(图)
娘包大包子,荤的素的包成不同形状,愿意吃哪一种,一看就分辨明白。
(1996年)
我从记事起,就爱吃娘包的大包子,皮软馅香,十分可口。
三年自然灾害期间,我家来了位客人,好久没吃大包子了,娘便包了一次。
这一次是黑面南瓜馅,但吃起来真够香的了。
出于小孩心理,还想出去谝一谝。
当我刚拿着一个包子走出大门,迎面跑来阚家的哑巴儿,他一把夺过我手中的包子就跑。
我一边喊,一边追。
眼看快追上了,哑巴直往包子上吐唾沫,我一看,恶心极了,便不再追了。
哑巴吃着香喷喷的“猎物”
,冲我嘿嘿直乐。
回家后,我跟娘一说,娘叹了口气:“他家也太困难了,吃不上一顿饱饭,怪可怜的,你给他吃了就算了,还追啥?”
三年后,生活不是那么困难了,我家又蒸了大包子。
比我大几岁的伦哥对我说,他极想吃一个尝尝。
我跑回家去给他拿了一个,他三口两口就吞下去了,说还想吃一个。
我又要回去拿,他告诉我:“再这样往外拿,大人就知道你是给别人吃的。
最好是你一边走,一边吃,出来再给我。”
我说:“那你不嫌脏吗?”
他忙不迭地说:“不嫌,不嫌!”
娘的“冰箱”
(图)
秋天,把成熟的葫芦摘下来,中间锯开成为两半,再放到锅里煮一煮,葫芦瓤是一道极好的菜,而葫芦瓢用作盛水的勺,又经济,又比买的铁勺好使。
(1996年)
爹曾给我讲过一个笑话,说有一个人最爱吃的菜就是豆腐,说豆腐就是他的命。
有人问他,那么要是有肉呢,你是吃肉还是吃豆腐?那人马上说,见了肉我就不要命了。
这是以前在副食品极为匮乏时人们的选择,我就是一个见了肉就不要命的人。
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