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第五十五章 咸蛋（第2页）

你不用担心老板，她人非常好而且很慷慨，跟我定下过收购每样绣品的标准和价钱。

你这幅绣品的价值就是老板自己定下的。”

若不是怕满仓婶她们被吓到，李周乐还想着给她们更高报酬的呢。

要知道韩姐姐每次给过来的报酬拿到惟安当铺去能够换好几百两银子呢，能够买到上千件这样的绣品。

既然李周乐如此说了，满仓婶安心地收下了银子。

只见其小心地将银子收进自己的怀中，还不放心地按了按胸口，感受到银子的硬度后，安心地笑了。

“周乐啊，婶子来找你还有一件事情想请教你。”

“有什么事情，婶子尽管说。”

李周乐柔柔地笑道。

满仓婶道：“上次你送来几个咸蛋，助出来的那个味道可真好吃，我家那口子和小暑都爱吃。

我想问一问你，那个咸蛋是怎么做出来。

当然，如果不方便说，我用其他东西跟你换咸蛋。”

李周乐道：“这有什么不方便的，做咸蛋的方法很简单，我跟你说，你一下子就能够记到。

先煮一锅热水接近沸腾，加入半罐子的粗盐，使盐和水充分混合在一起；将鸭蛋和鸡蛋用清水洗干净，一定要擦干净蛋壳上的水分才能够放进坛子里，待盐水冷却以后，再将混合液体倒入盛满鸡蛋的容器中，随后加入适量的白酒，浓度要越高越好；确保液体盖过最上面的蛋壳，然后密封坛子，放到阴凉处保存，半个月后，就能够得到咸蛋了。

到时候拿出来煮熟，就可以吃了。”

满仓婶听得很仔细，并细细记下了这几步步骤，看到李周乐闭口后，笑着感谢道：“原来做咸蛋这么简单，我们以前都没有想到，还是周乐你心灵手巧，想到这样的方法，但鸡蛋鸭蛋不但更容易保存还这么美味。”

李周乐只是笑笑，这方法可不是她想的，而是韩姐姐教她的。

家中养了几只鸡鸭，每天都有鸡蛋鸭蛋进账，李周乐怕鸡蛋鸭蛋放久了会坏掉，便请教了韩姐姐，韩姐姐无所不能，立刻就教给他们这么一个简单实用却能让鸡蛋鸭蛋更美味的办法。

满仓婶带着做咸蛋的方法和一两银子满意地离开了李家。

回到家后，立刻着手做咸蛋。

半个月后，满仓婶一家吃到了美味的咸蛋。

于是，村里的其他大娘媳妇闺女纷纷向李周乐和满仓婶学些做咸蛋的方法。

一个多月后，全村的人都吃上了咸蛋。

再然后，村子里的人发现咸蛋竟然可以换钱！

全村康峰了！

事情是这样的。

满金叔的小儿子碧木在县城里面的客栈做小二，这小子比温子夏只大一岁，但已经离家工作了三四年，每个月的工钱全部交回家中让家人能买到粮食不至于挨饿。

满金婶和满金叔都很心疼这个小儿子，但前几年生活困难，他们不能为小儿子做些什么；如今日子好一点儿了，他们也有余粮给小儿子做些好吃的。

咸蛋做好后，满金婶就装了一半的咸蛋给儿子带过去。

客栈包吃住，但吃的冰不好，除了每顿一碗糙米饭外，菜是客人吃剩的菜，有时候客人没有剩菜，他们就只能光吃饭。

这个时候，碧木拿出了接着灶火煨熟的咸蛋，剥掉蛋壳，掰成两半。

金黄色的蛋油淋在了糙米饭上，那色泽那香味看得人口水直流。

另外一个小二暗光出溜这口水问：“碧木，这是什么蛋，怎么这么漂亮这么香？”

碧木骄傲地道：“这是我娘做的咸蛋。

我在家吃过，可好吃了。”

阿光咂巴了下嘴巴，眼馋低问道：“我能尝尝吗？”

碧木大方地夹了半个放到阿光的碗里：“给你半个，应该能下一碗饭了。”

阿光道了声谢，小心翼翼低夹了一小块咸蛋放进自己的口中：“……┭┮﹏┭┮好吃，太好吃了。”

“什么太好吃了？”

客栈的掌柜被阿光的反应吸引过来，好奇地问。

“掌柜，是碧木母亲做的咸蛋，味道简直太好吃了。”

阿光如同脑残粉一样向掌柜安利咸蛋。

掌柜的视线落到两个人的碗里，金灿灿的油光让掌柜忍不住吞了口口水。

“你们碗里的就是咸蛋？给我尝一尝。”

碧木赶紧将自己的筷子递给掌柜，掌柜夹了一大块咸蛋，足有碧木碗中剩下的一半放进自己的口中。

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