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第二天天不亮常相逢便带着锁住起了身,先将豆腐磨好上锅炖了,待徐氏起来帮忙,常相逢就叫锁住回去睡回笼觉去,自己跟徐氏将摊子摆上,开张做生意。
这个时代也不存在“占道经营”
这一说,常相逢还是将自己的豆腐锅摆在了门外,门口只摆了两张低桌子,再有客人便直接招呼到院子里去。
头天生意并不像东门外那么好,一是荷花巷从来没有卖小吃的,过来赶集的人也想不到来这里吃饭,二是赶早集的许多都是吃了早饭的,徐氏看着那锅热腾腾的豆腐,有些发愁,“要不咱吆喝吆喝?”
“大娘你放心吧,这头三脚难踢,咱们今天不是试营业吗?连挂鞭都没放,大清早的谁看的着?”
常相逢安慰徐氏道,“再说咱们做的也不多,真剩下了中午控控水,咱们炒豆腐吃。”
“你这丫头就不知道愁,”
被常相逢这么一劝,徐氏也静下心来,“昨天你不是让我给左邻右舍都送了一遍面条嘛,我听着话音儿,都说味道不错,这热豆腐那边前街已经有了,这浆面条既然只有你知道方子,那我这两天再把龙宫的事儿传传。”
徐大娘对常相逢游龙宫的事是深信不疑的。
“咱们自己不做这事儿,我不急,大娘你也别急,”
常相逢手里还是几两银子保底呢,再说她相信八卦的力量,龙宫的故事早晚会传进城的。
见常相逢这个小掌柜胸有成竹,徐老太心里安闲许多,陪着常相逢守在摊位前等食客上门。
待到荷花巷附近的住户陆续出来上工的时候,常相逢她们稀稀拉拉有了些生意,不过早上做的一锅豆腐还是没有卖完,
“锁住去买几斤米来,咱们中午蒸米饭,我再炒些肉沫子咱们炖豆腐下饭,”
临近晌午常相逢收了摊儿,从匣子里拿了几枚铜钱,指挥锁住跑腿儿去。
“蒸米饭?好吃不?”
锁住睁着乌溜溜的黑眼珠子好奇的问。
“呃,中午你就知道了,”
虽然偃师那边夹河滩也出好大米,却不是寻常百姓能常吃的,何况锁住这样的苦孩子?
晌午饭刚过,窦恒就赶着车过来了,常相逢的生意可是牵动着他们夫妻的心呢,“咋样了?”
“没人来?”
窦恒看着门外摆的面条锅,“你咋不吆喝吆喝?”
以前在东门的时候,常相逢可是从不惜力的,也不怕丢人。
“姐夫来了,吆喝啥啊,这里都是住家,小心人家有意见,快来趁现在没生意,咱们吃中饭,浆面条就放那儿,有人来了现盛就行,”
常相逢帮着窦恒将驴车栓到不远处的树下,“怎么样?今儿天热凉粉还卖的动?”
这是他们第三个月给令狐家的铺面送凉粉了,许多伙计吃的都絮了,要的不如以前的多,窦恒也觉得最后就这几天,自己也不好再送去了,当然现在常相逢这边生意不好,窦恒不想跟她这些,敷衍道,“还成,天气凉了,我叫你姐少做了些,下晌再四处转转,也能卖完。”
“那就好,”
因为门口还有生意要招呼,大家也不可能围坐一桌,常相逢招呼窦恒徐氏他们到屋里坐了,自己则盛了碗米饭盖了层豆腐坐在门外去吃。
“今儿的豆腐没卖完?”
窦恒看着桌上的豆腐菜,悄声问徐氏。
“嗯,不过相逢说没事儿,她心里有数,”
徐氏点点头,又伸头向门外看了看,“就不知道这浆面条怎么样?能不能卖起来。”
“肯定能,现在是不知道这儿卖浆面条,她姐东门儿的生意好着呢,这还是相逢说要吊着大家的胃口不叫多卖,一天三锅不到下晌就完了,现在去的人,这么热的天儿都要吃碗面条不吃凉粉呢。”
“那敢情好,”
听窦恒这么说,徐氏来了精神,“等到了初九咱们放上几百头的鞭,人就能引过来了。”
这样不温不火的三四天,到了初九,常相逢一大早刚开了店门儿,家伙儿都没摆上呢,就听到一阵噼里啪啦的鞭炮声,将她生生吓了一跳。
“锁住,谁叫你乱放炮了?不是说等饭时再放?现在巷子里的街坊还没起呢,”
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