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第28章028与大师论厨
唐琉璃打量了一眼太平居的布局,楼上安静,是官家小姐跟达官贵人喜欢去的地方,楼下嘈杂,多为经商之人,她立刻说道,“楼上吧!”
“不过这楼上有最低消费,十两银子!”
伙计笑眯眯的说道。
唐琉璃听到身旁的唐三平倒抽了一口冷气,她用手肘迅速的顶了唐三平一下,说道,“没问题,只要我想吃的菜你们做得出,别说十两,就是一百两我也给!”
小伙计嘿嘿的笑起来,“小姑娘,你可别吹牛,咱们这里的师傅可是前朝的御厨,这天下的菜,只要你付得起钱,没有做不出的!”
“好,你记住你的话就好!”
唐琉璃径直拉着唐三平上楼。
唐三平一边走一边嘀咕,这唐四丫哪里吃过什么好菜啊,在家,吃顿大白菜都是过年了,平日里一缸咸菜吃几年,这次怕是篓子捅大了!
唐三平这会儿也疑惑,以往他家四丫性子懦弱胆小,什么时候这么虎了,这种地方是他们这种贫苦人家的孩子来的么?
唐琉璃拉着唐三平上了二楼,就看到二楼已经坐了几位官家小姐,正在娴静优雅的说着话,她在那些官家小姐的对面坐下来,故意大声说道:“伙计,点菜!”
伙计立刻迎了一声,一边擦着桌子一边问道:“说吧,客官想吃什么?”
“先来个简单的吧,奶汁鱼片,饭后甜点就要虎皮花生!”
唐琉璃立刻说道。
“奶汁鱼片?”
伙计一愣,“听都没听说过,小姑娘,你莫不是随口胡说的吧?还有那虎皮花生,虎皮……”
“你没听说过不代表没有,要不你去问问你家的前朝御厨吧,说不定听说过!”
唐琉璃十分神气的摆摆手说道。
这两道菜都是满汉全席里面的蒙古亲藩宴,她虽然不知道这个朝代是哪一朝,但是看穿着绝对不是清朝,应该不会做这两道菜才是,所以唐琉璃才敢喊出来!
那伙计犹豫了一下,真的回身去了厨房。
方才唐琉璃故意大声的说出这两个菜,倒吸引了那几位管家小姐的一点主意,不过几人的目光中一闪而过的是嘲笑,或许也是认为唐琉璃这是来充大尾巴狼了!
一会儿小伙计带着一位五十多岁的厨师打扮的人而来,那人打量了唐琉璃一眼,上前问道:“这位小姑娘,你真的吃过奶汁鱼片跟虎皮花生?”
唐琉璃被这厨师的一问吓了一跳,心中一紧,莫非这老厨师知道这两道菜?那她不是今天要演砸了?
“那个老爷爷,您会做这两道菜?”
唐琉璃很快稳了一下心神,她绝对不会这么快认输的!
“不会做!”
那老厨师说道。
唐琉璃的一颗心立刻就落了下来,“不会做?这位小伙计可是说您是前朝御厨,这两种菜,您不会做?”
“这做菜跟读书一样,大千世界无奇不有,一个人有一个人的手艺跟做法,我就算是前朝御厨,也不能掌握全天下的菜式,是我这徒弟喜欢吹牛,让小姑娘你笑话了!”
那位老厨师倒是十分的谦逊,温和的笑着说道,“不过这两道菜,我倒是听我师父说起过,他说着牛奶、羊奶都是好东西,可是偏偏有腥味,人们不喜欢,若是能够去其糟粕留下精华,倒不失为百姓做一件好事!”
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