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第九十六章 优雅的刀工让人咽口水的香辣火锅（第1页）

修宁在把所有厨具都拿了出来，刀具、案板、碗碟。

平常时候都没用，所以都被收在了壁橱里。

神宫寺绯鞠在他身后搭手，将东西都接过来放到了厨房台面上。

瀬戸美纪跟玉树颜夕两人正在拆包装，然后将肉拿出来简单冲洗，放置在碗里。

修宁将那条围裙递给了神宫寺绯鞠，觉得切肉的时候系上围裙会更顺眼一点。

他转头看向正在清洗肉的瀬戸美纪她们问道。

“那些肉都洗好了么……”

另一边的神宫寺绯鞠也清洗了双手，穿戴好了围裙。

“好了。”

瀬戸美纪回应道。

玉树颜夕也已经动手将剩下所有的肉放在了碗里。

那些优质的和牛肉是主食材，剩下的羊肉、猪肉之类的并没有牛肉那么多。

玉树颜夕用手摸着和牛肉稍微惊讶的说道。

“和牛肉，纤维较细，口感滑嫩，很适合炖、烤、焖和烧制咖喱。

石川，你买这种肉会不会太破费呢？”

她在家里也偶尔做一下料理，对这种高级食材也不陌生。

“好吃就行了。”

修宁对着神宫寺绯鞠看了一眼，视线扫过其它食材。

“绯鞠，我先给你示范一下怎么切吧。”

啪！

很厚的一大块牛肉甩在案板上，修宁在厨台刀架上，选择了一把看起来最为顺眼的厨刀。

刀身宽大概五公分，长有二十多公分，刀刃上闪耀着淡淡的金属光泽。

修宁用食指、中指和大拇指，三指捏住刀柄与刀刃的那一段，缓慢的呼吸两次，手起刀落！

瀬戸美纪和玉树颜夕，只看到银色的光芒一闪而过，案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。

但修宁的动作并没有停止，右手不断的上下起落，非常有规律，好似在指挥乐队，刀与案板碰撞，声音那么悦耳。

那个动作姿态如同在表演刀工艺术，让瀬戸美纪、玉树颜夕赏心悦目，沉浸其中。

但神宫寺绯鞠的面色变了。

她的眼力自然比瀬戸美纪和玉树颜夕高，牢牢盯住正在认真处理牛肉的修宁。

这份刀功……比自己高上一筹不止。

她从小练习刀法到现在差不多有十年左右了。

做到修宁这样并不难，但是做到他这么轻松写意就有点难了。

让她在意的是，修宁有点奇怪的握刀方式，又不像是握菜刀的手法也不像是握兵器的手法。

其实这只是修宁切肉时，习惯性的握法。

切肉跟砍怪不同，所以这么握着切，修宁觉得更顺手一点。

一直凝视着修宁将那大块厚牛肉处理完毕，神宫寺绯鞠走过去拿起一片牛肉片。

瞬间那整块牛肉就如同多米诺骨牌一样，顺势就往左倒下去，变成一排排整齐的肉片。

神宫寺绯鞠惊讶的看着案板上的肉，然后又看到手上拿着的那块肉。

分量不轻不重，切口很整齐。

雪花丝布满整块肉片，犹如一件艺术品。

“好厉害！

！”

玉树颜夕慢慢瞪大的眼睛，望着案板上些肉片，还有神宫寺绯鞠手上的那块肉片。

跟她平时自己切的肉片完全不一样，简直就像是五星级酒店大厨刀工。

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