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3 常见的植物（第1页）

——蒲公英

是啊，蒲公英。

春天和夏天里在任何地方你都能找到它们。

就算在万物凋零的寒冬，你有时候也会在一些被遮盖的角落里看到蒲公英的。

所以，当你真的处境很困难的时候，蒲公英就能够成为你一份很好的食材。

蒲公英的花色是黄色的，之后随着植物的成熟会变成白色的毛茸茸的小球，一眼就可以认出来了（毕竟我们能够经常见到）。

你需要的正是这些叶子，尤其是嫩叶。

嫩叶可以生吃，味道略微有点苦。

较大较老的叶子如果不煮一下你多半是吃不下去的。

蒲公英的叶子据说有利尿降压的效果，因此古代英国人这样叫它们：“尿床花”

——香蕉和芭蕉

这两种植物在广西（我的老家）可以经常见到。

这两种植物有亲缘关系的植物都生长在热带地区，如广西，广东，台湾，海南等地区均有栽培。

怎么吃香蕉想必不用我来告诉你吧？芭蕉的吃法跟香蕉完全一样，只不过这钟水果比较硬，所以通常要煮一下，或者炒一下、烤一下再吃。

这两种水果是极好的食物，因为它们能提供大量缓慢释放的能量，而且含有大量的维生素和矿物质。

但是你不可以一直吃香蕉，因为人体内不只是需要矿物质和能量，还需要蛋白质等等。

香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，并具有一定的减肥功效。

它们还有一个更了不起的地方：如果你能找到一颗香蕉树或者芭蕉树，那么你就找到了水源。

去折一根空心竹枝（通常附近就会长有竹子）。

用你的刀把竹子的一头削尖，然后插到香蕉树的树干里。

这就相当于一个水龙头了；树干里的树汁很快就会从竹管里滴出来。

你还可以给自己做一个临时的盛水容器，只要在竹枝的末端对准的地上挖个坑，然后把一片蕉叶（它们的面积很大）放进去，就形成了一个接水的碗。

香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因与人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉盘长孢，这种菌并不会对人体产生任何作用。

这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。

同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。

但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。

——竹笋

你在热带丛林里会遇上的植物里，竹子几乎是用途最多的植物。

你可以用它来搭建庇护所，扎成竹筏，还可以把它削尖做成矛来打猎。

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