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“看什么看,没见过秀恩爱的啊?”
秦恺似是有些不耐烦道,目光之中却泄露出内心迫切想要炫耀的洋洋得意,仿佛里面写满了“快来问我快来问我我现在非常想和人分享秀恩爱的经验”
。
顶着所有人诡异的目光,满足了秦恺想要炫耀的愿望,周锦南见好就收,主动松开了秦恺,去把酒窖里的新酿的酒搬出来。
锦庄开张需要准备的事情都做得差不多,只差周锦南想在开张时售卖的新品种私酿酒还没有定下来。
这是周锦南最近才新拟出来的一种酒方,打算作为锦庄的招牌之一,然而试验了很多次仍然觉得不理想。
这一坛酒已经是周锦南的第十次尝试了,他已经很久没有过这种试验新品反复失败的经历,可之前的失败品虽然各有各的优点,但是就是无法契合周锦南想要的感觉。
周锦南用小木锤敲开密封用的黄泥,尽管星际的酿酒工序可以完全实程序现机器化作业,但周锦南还是习惯于最传统的方法。
黄泥混合了灵草花瓣的汁液,有一种微微的清幽香气,一锤子敲开,风化干硬的黄泥龟裂开来,连着黄泥盖和层叠封口的纱布红纸掀开,便能闻到浓烈醉人的酒气。
周锦南眼睛微微一亮,酒坛微微倾斜,倒满一杯酒。
澄亮酒液倒入杯中,碰撞杯壁的声音脆响有力,预示了它的成色上佳。
丰富的经验瞬间让他做出准确判断,成了!
透明的高脚杯中,酒水透亮,呈现出浅浅淡淡的水红色,煞是喜人。
他自己尝了两口,咂吧一下味道,似是在回味一般。
众人从他的表情上看不出满不满意,只见周锦南随手把剩下的交到秦恺手上,便一个个自觉地把开了坛的酒分了个七七八八。
聚膳楼里的人都知道周锦南在筹备私房菜馆,也知道周锦南最近的心思都在酿酒上,所以才一起跟了过来,就是想第一时间看看让周锦南花了这么多心思的新品是什么样的。
尤其是那几个被周锦南选中,将会一起跟去锦庄工作的帮厨。
锦庄面向的是高端食客群体,主营的灵食和聚膳楼现在售卖的完全不重合,对他们来说是一个绝佳的学习机会,就连这个名额都是大家几经争抢后才定下来的,而且已经被选上的人,也有随时会淘汰回聚膳楼被其他人顶替的危险。
早在海蓝星的时候就跟过来的梁永宁舒小童和柳棠个人,都幸运地得以入选。
三人之中数柳棠对于品酒最有天赋,她先是观察了下酒水成色,细细感受了一番荡漾开来的酒香,才小口小口地抿起来。
周锦南一敲开封泥的时候,柳棠就闻出来这次酿的酒是花酿,却怎么也想不到周锦南选用的竟然会是玫瑰。
她忍不住往秦恺的方向看了一眼,嗯,行吧……似乎有点懂了?
然而入口以后,这酒和想象中的味道完全不同,酒香混合着淡淡的玫瑰花的香气一口就能品尝出来,却不会让人觉得腻人,辛辣程度恰到好处能让人接受的同时,从舌底往上缭绕散开回甘的甜,然而不掺杂一丁点儿能让人联系到娇气俗艳的元素,和周锦南以往酿的任何一种酒都不是一样的风格。
“这酒取名了吗?”
柳棠细细品味新酒的时候,周商和周慕两位老爷子也跟过来凑了个热闹,虽然这对兄弟俩此时光从外表上看,更像是一对爷孙==他们各自斟了一杯尝过后问道。
“还没想好,”
周锦南摇头,目光往秦恺身上飘,“秦三儿,交给你来取名怎么样?”
秦恺突然被cue:“我来?”
周锦南扬眉:“有什么问题吗?”
“没有。”
秦恺表示乐意之至。
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第八十六章
左丹秋千方百计,几乎动用了自己在美食界的所有人脉,才买到一个锦庄开张的入场名额。
自从工作地点从海蓝星调到首都星以后,左丹秋撰写的美食评论范围就变成了首都星大大小小的餐厅,首都星上但凡知名度高一点的餐厅都去过。
聚膳楼当然也不例外,但是左丹秋谨记自己曾经立下的誓言,愣是没给聚膳楼写过一篇评论!
哪怕在其他的餐厅点评中,提上那么两句时语气都不情不愿。
然而那个抠门到死的主厨周锦南,现在竟然搞出来个横空出世的私房菜馆!
主编亲自拍板,要求新一期的美食板块主题就是全高端灵食,几乎是对着锦庄指名道姓。
而且其他美食评论家和记者闻风而动,她再怎么不情愿,也得在这个时候放下自己的私人偏见。
可是锦庄的入场名额却不是那么好拿的。
虽然周锦南并没有设定锦庄开张的任何门槛,确定了开张时间后,他就在自己的星网主页上放出了全部的预定入场名额,但是对当天的入场人数却作出了一个限制。
因为食材供应的特殊性和稀少程度,锦庄对客流量的容纳程度和聚膳楼是没法比的。
现在全星际都知道了灵食的好处,而周锦南提出的规格更高的高端灵食,一听就知道效果肯定更好。
于是有钱没钱的首都星人,在星网刷到锦庄开张预定名额的消息,都凑了个热闹,不过一上午,所有的预定名额哄抢完毕。
然而随之而来周锦南接连公布的价格定位让很多人望而却步,纷纷取消了自己的预定名额,聚膳楼的定价还能让普通人攒一段时间钱去享受一把,但要是进了锦庄,享受就得变成活生生的割肉了,吃不起吃不起。
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