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第83章 小狼（第2页）

“草叶摇动的时候，看到了底下露出来的白色。

这个季节，这种草底下长的应该就是菌菇。”

“太厉害了！

你别动，让我来！

我采这种菌菇的经验可丰富了。”

白芜小心翼翼地拿起棍子，从这些名叫“肉不换”

菌菇的根部撬动，争取最大程度地将所有菌柄撬走。

除了二十七朵已经长大了的菌菇，他特地留了几株刚冒头的小菌没动，并将土填了回去。

这些菌菇留下来，他们下次来的时候，只要季节对了，很可能再次收获一大丛肉不换。

白芜高高兴兴地把所有菌菇放到背筐里，“我们再去找找看，能不能多找一些，今天的晚饭就吃菌菇了。”

“你想吃的话，肯定能找到。”

“靠你了！

走，我们再次出发，别放过任何一个角落！”

南遥对整片地区很熟，他说要带白芜找菌菇。

接下来一整天，他们果然找到了无数菌菇，各种各样的菌菇都有，都是些味道比较好的种类。

傍晚，他们各背着一整筐菌菇，迎着朝阳满载而归。

岸出来迎接他们，一看到他们的背筐就惊了，“你们不是说去巡视领地吗？怎么捡了那么多菌菇？我们专门去捡菌菇，成果还没有你们一半多。”

“那是，祭司大人亲自出手，我们能不满载而归吗？”

白芜得意地伸手揽着他哥的肩，“今天晚上炒肉不换吃，哥你帮我洗菌菇啊。”

“洗洗洗，我也馋这个了。”

野生菌菇好吃，但都比较难洗，上面可能带着泥沙和大量的枯枝落叶，择菜这一步就很令人头疼。

最后两筐菌菇由白芜一家四口带南遥一起在河边整整洗了三次，才洗出来。

岸问“都洗干净了，现在是要铺到外面去晒吗？”

“不晒，洗了之后这些菌菇有所损伤，晒干了味道也不太对，今天晚上我就炒了它。”

“这么多？！

整整两筐，就算我们是饭桶，一晚上也吃不完吧？到明天就没有那么鲜了。”

“炒点当下饭菜。”

“下饭菜又是什么？还有这种东西？”

“当然有。

你帮我洗筐葱，等会吃完饭我就去炒。”

剩下的金菇吃完饭后再处理，白芜已经迫不及待想品尝“肉不换”

的美味了。

这种菌菇他去年吃过一次，还是暮春的时候吃的干货，川当时说远不及新鲜好吃。

白芜有些难以想象，新鲜的时候，它能好吃到什么地步。

炒菌菇得大火炒。

白芜专门搬出自家的石锅，好好洗干净，烧干里面的水分，热锅冷油，先放葱段爆出香味，然后将菌菇倒下去，大火开炒。

菌菇倒下去之后，大火很快就将里面的水分逼出来，锅里有少量淡黄色的菜汁，一股浓郁的香味飘了出来。

这股香味和白芜闻过的任何菜肴的香味都不同，它如此浓郁诱人，白芜感觉自己都快垂涎三尺了。

菌菇可能有毒性，白芜忍着馋意，尽量将它炒透。

等炒完肉不换，白芜又炒了两个肉和一道野菜。

这个时节的野菜很好吃，白芜先吃一口野菜清口，鲜嫩爽脆的滋味在口腔里爆开，让他不禁想到了雨后的山坡。

吃这种野菜，跟在雨后的山坡上吹着清风是类似的感觉——都非常清爽，甚至有些令人心旷神怡。

白芜吃完野菜后，才将筷子伸向菌菇。

微黄的菌菇中点缀着翠绿的葱段，盛在黑陶盘子里，卖相非常好。

白芜夹了一块肉不换，送进嘴里。

只略微一尝，他就知道，果然名不虚传。

这道“肉不换”

嫩滑肥厚，汤汁犹如勾了芡的芡汁，却没有芡汁那么厚重，只是在菌菇上浅浅地挂了一层。

这层汤汁几乎是整道菜的精华，它鲜而不冲，柔而不淡，香味很是持久。

白芜还没怎么尝出滋味，一口菜就已经滑到肚子里了，接着心底里涌起巨大的遗憾，让他恨不得一尝再尝，弄清楚这菌子到底是什么味。

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