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能进蒸馏作坊的,都是任氏嫡系子孙,调酒还是自己独一份,在垄断的前提之下,也就不用倾销。
考虑到樊楼五贯一角的天价,秦小乙决定发挥自己的全部实力来调香,为“御酒”
尽可能增多风味。
他甚至想挑战一把他前世的汾酒香,反正酒曲他是仿照的汾酒。
酱香他不去想,这时代原料不足。
所以,“御酒”
他打算卖六贯一角;“名流酒”
和“壮士酒”
他打算卖五百钱一角,将口感岔开;“士子酒”
价格平民化,卖一百五十钱一角。
平民化略做调香的基酒,则按照他前世的大众酒价格来,六十钱一角。
宋代一角约等于宋斤一斤三两,宋斤为十二两。
这一角酒,足够两人饮用。
大宗交易的批发价,为零售价的三分之一,给商家留足利润。
商家每年达到销售定额后,任仁济可以再送一定额度的酒以降低价格。
他将自己的想法告诉任大郎后,任大郎颔首赞许:“好主意!
小乙,就这么办!
去调吧!”
秦小乙的爹娘也赶了过来。
他们要准备明日需要的食材、以及提前备出各种点心和凉菜、熟食、香肠、酱菜。
水力绞肉、灌肠机,秦小乙早已做好并已投产,滹沱河水量颇丰,其水力足以带动这些设备。
秦琪都有心做出珍妮纺织机了。
然而,即便加班加点赶工,香肠却仍供不应求,每天都有乡亲们排长队买。
甚至还出现了黄牛。
秦小乙知道此事后,险些笑喷。
秦琪和他们打过招呼后,便一头扎进了蒸馏作坊。
明日参加丰酒节的人数,至少有八千人,酒当然不可能管够。
任仁济只需要管够真定府及下辖各县官吏、倚水楼全体员工、各大酒坊的掌柜们的酒即可。
这些人加起来,至少有两千人。
所以,满打满算,他只需调香八千斤酒,便已足够。
因此,他先手把手教任氏嫡系子弟蒸馏,再将提前备好的各种料仔细算好比例,投入各个缸中搅匀即可。
说来简单,但实际操作起来却极为耗时。
最起码,他得盯着酒精计,仔细计算酒精度数吧?
等他忙碌完这一切,并亲自帮忙将酒封装进酒坛后,天色已经擦黑。
他拎起一坛样品酒,留好值夜的青壮后,便走出了这里。
当他拎着酒走到会场附近时,饶是他见识不凡,也被吓了一大跳。
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