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第231章 阿姆过敏（第1页）

陆小蛮听见声音，回头看。

就被妫娜手里的东西给惊艳到了。

那泛着白光的圆形小颗粒，是珍珠？

三两步走过去，拿起来看了看，还真是珍珠，还是原生态的。

放在阳光下，还泛着白光。

陆小蛮也就开心了一会儿。

嗐，瞎激动什么呢。

这要放在她那个时候还值点钱，搁这儿，好吧，当装饰品还担心没东西能打孔。

忍不住又看了两眼，怪好看的。

“阿蛮。”

妫娜幽幽的声音传来。

“你都不关心一下我吗？”

她眼神中全是控诉，仿佛在说，“果然爱会消失对吗？”

陆小蛮一阵心虚。

“哈哈，我就是觉得它有点好看。”

“你说你，我不是跟你说过吗，就算这些东西能吃也要加工一下，煮熟了再吃，生的对身体不好。”

妫娜越发幽怨。

陆小蛮强行转移话题。

“这些可都是好东西呀。”

她说，“河蟹，河蚌，这些螺，味道都非常好呢。

你们也真是的，这么好的东西。

之前怎么都不告诉我呢。”

要知道有这些，她也不至于来这儿一年后才实现“海鲜”

自由呀。

河蚌破开，去除内脏，用锤子不断敲打，敲打到差不多原来两倍大小，破坏掉它原来的纤维组织，这是河蚌炒出来不老的关键。

切成条状，多次清洗。

本身为了能更好的去除腥味儿，到这儿应该加面粉或者料酒揉搓清洗。

陆小蛮没有那些，只能清洗干净后稍微焯水。

要想河蚌足够嫩，焯水时间不能长。

五六秒后迅速掏出，过凉水，用葱汁，姜汁腌制去腥。

锅里放入肥肉炒出猪油。

加入大蒜，姜爆香，加入河蚌肉翻炒几秒后加入野韭菜。

韭菜断生后加盐搅拌均匀即可。

再来煮个河蚌汤。

锅里加入猪油，放入大块的姜，加入河蚌炒三十秒左右，加开水煮开。

放几片很瘦的腊肉，一点胡萝卜，最后加入之前还没吃完的干蘑菇，再吃之前加盐和葱花已经极其鲜美。

河蟹陆小蛮就直接用蒸的，用葱姜蒜等现有的配料弄了个调料汁，为了稍微有点酸味，陆小蛮甚至烧了个生番茄捣碎放进去了。

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