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第三十二章 腌制活鱼（第2页）

夏冰儿看了看段氏，会心一笑，便找来一条小凳坐下，开始处理这几大桶的鱼。

只见她只拿一个砧板搁在堂屋门边上，手上拿把菜刀，然后一手取来一条鱼，斩头，剖腹，掏去内脏，再在鱼身上划上几道痕，放进旁边一个篮子里，一条鱼就处理好了。

“冰儿在杀鱼啊，鱼杀的不错啊，比你的秀才爹好！”

夏伯家的媳妇正提着一桶衣服从门前过，笑着称赞道。

夏冰儿只抬头看了她一眼，便沉默着继续杀鱼。

两桶鱼杀好后，只见夏利和夏红两人笑着走了过来，每人手里的坛子都装的满满的。

“阿姐！”

“冰儿姐！”

他们将坛子小心地捧进屋里，放好后，夏红拿了把剪刀，夏利拿了个匕首，两人来帮忙处理鱼。

一边杀鱼，夏红一边兴奋地说着：“阿姐，你是没看到，刚才那婶娘给我们盐的时候，那整个脸，都快皱在一起了。”

“就是，本来就长得不好看，还皱在了一起，我们两个坛子刚好凑成了五斤盐，不多不少，把个婶娘气的！

我们拿了盐，就马上跑出来了！”

夏利将手上一把匕首左右挥舞着，得意洋洋地说着当时的情景。

夏冰儿抬起胳膊掩嘴笑了。

当鱼都处理好了内脏，夏冰儿从坛子里拿出盐来，均匀地撒在那些鱼的身上，然后拍打拍打。

夏红和夏利也照着法子做，不一会儿，几个人的五个手指伸出来，都是红彤彤的。

“红儿，利儿，你们先去洗手歇歇吧！

差不多腌制好了！”

夏冰儿说着，便将两条已经腌制了一会儿的鱼儿悬挂起来，晒着。

“到明天就可以吃点干鱼了！”

夏冰儿说着，已经将最后剩下的一条鱼拿去了小厨房，不能总吃腌制食品，新鲜的鱼也得吃些，要不弟妹们该缺乏营养了。

夏冰儿先在让夏利把火烧起来，她再倒入一些前两天炸肉丸剩下的猪油，待油炼熟后，就把切好的鱼块小心地滑入油锅里，顿时滋滋的炸鱼声响和一股鱼香飘散开来。

夏冰儿耐心地在心里计着时间，小心地翻动着这一块块炸至金黄的鱼块，满意的微笑着。

前世的她虽然是独女，可偶尔就喜欢研究些菜谱，做些美食来犒劳自己，如今倒是如愿了，成了这个家难得的大厨。

今晚有两道菜，一个鱼头炖汤，一个葱花煎鱼块，两样菜分量都很足，一上桌，大家搬好条凳，都坐的整整齐齐。

夏冰儿先盛了一碗鱼头汤，给段氏端了去。

夏红则忙着帮弟妹们盛汤，大家呼啦喝得很是舒爽。

夏萍一边喝着鱼汤，一边笑着道：“冰儿姐做的鱼汤真好喝！”

“恩，味道真鲜！”

夏腾也欢快地道。

段氏微笑着看着这一桌子的娃儿们，夸赞道：“冰儿，你这手艺是从哪儿学来的？为娘可没教过你！”

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