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“烤串?你可看清他们是怎么做的了?”
掌柜的一听有钱赚,立马把小四拉到一旁,想着仔细问个清楚。
小四急着说话,牵动了昨儿被打的伤口,嘴角一阵抽搐,又接着兴奋道:“看得门儿清!
就拿酱油和别的什么调料一腌,放到火上头一烤就完事了,还卖得贼贵,这样竟也有许多人去买!”
掌柜的眼珠一转,想到了个极好的法子:“若是咱们在他们对面开一个小摊卖得稍便宜些,客人岂不都是跑咱们这边来了?”
小四会心一笑,接了话道:“到时候咱们就能大赚一笔,还能把燕归客栈那婆娘和昨日那小娘子气得冒烟!”
两人对视一眼,相视而笑,都觉得自己想到了极好的法子,立马忙着去凑东西。
调料不够怎么办?缺一样也没什么关系!
没有肉怎么办?把地窖里头的陈年腊肉拿出来,再用面粉一裹,一份能当两份卖!
没有炙炉怎么办?拿着火炉上阵,反正都有炭,没什么差别!
两个不懂厨艺的大男人被金钱蒙了眼,扛着一堆东西轰轰烈往燕归客栈走去。
······宋如棠这会忙得连汗都顾不得擦,更别提心疼积分了,一边烤着烤串一边观察着来买烤串的众人,只可惜连个官员影子都没见着。
正烤着串,往人群后一瞥,却发现对面不知何时支起了个小摊,似日客栈的那两人正往火炉上头架串串,还对着自己奸笑呢!
厨子也发现了那两人,问了一声:“师傅,对面来了抢生意的,我们该怎么整?”
宋如棠看着那两人甚是生疏的操作,十分无语:“稳住,等会儿看他们笑话。”
见宋如棠不着急,厨子心里头也有了底,不慌不忙串着串,不时向对面那两人投去挑衅的眼神。
掌柜的过惯了悠闲日子,没一会儿便跑了,只剩小四一人在这守着摊子,不过小四还是有几分摆摊底子在的,准备好了东西,便开始吆喝起来:“卖盐焗烤串喽,十五文一串!
走过路过不要错过,香喷喷的烤串,比对面的烤串还好吃嘞!”
这一喊,倒还真有点作用,队伍最末端的人眼见着前头这队伍还要排上许久,又听小四这边的烤串还便宜,纷纷跑来小四这里买烤串吃。
一人见这烤串被烟熏得黑糊糊的,不禁起了疑心,皱眉问道:“这东西真的能像对面的一样好吃?”
“这您放心就是,我们都敢在他们对面摆摊了,味道定然是大差不离的,不然我们也没信心做这事不是?”
小四一张嘴说得天花乱坠,倒还真把那人唬住了,吸着鼻子闻了闻味道。
只是宋如棠烤的串虽说不能十里飘香,可至少也能盖住小四这边的烤串味,这人闻了闻,倒没闻出什么来,试探着掏出十五文钱来买了一串。
却不想小四摇摇头道:“十串起卖,少了不卖。”
听到这话,那人皱起了眉,回头看看宋如棠那边的长队,咬咬牙买了十串。
可放到嘴里头一尝,立马就皱起了眉:“啊呸,这东西怎么又苦又咸的,比猪糠还难吃,退钱,退钱!”
却不想小四摇了摇头:“这位客官,您都买下了,哪还有再退的道理?”
旁边众人一看这边卖得不但不好吃,还强买强卖不退钱,纷纷跑回宋如棠那边重新排队去了。
这下可好,小四一见人都跑了,更不愿意退钱了。
再怎么说,赚一百五十文和一分钱没赚还是有差别的不是?他都已经跟掌柜的打了包票,要是让掌柜的知道他生意做成这样,非得打碎他的头不可。
这人也是个脾气大的,一听不给退钱,知道自己让这黑心摊贩给骗了,回头一看,自己不但要重新排队,排队的队伍还比先前更长了些,当下一撸袖子,把小四的摊子给砸得一团乱。
小四打也打不过,哭也不敢哭,忙抱着一百五十文钱跑了,连散落在地的肉串都没顾得上捡。
那人没拿回钱,道了声晦气,又跑回去重新排队去了。
好不容易等到排到他,他一脸晦气地走上前,掏出钱要说话,手里头却被宋如棠塞了十串肉串。
“这是您的十串,请拿好。”
他愣了愣,倒也知道价钱,刚要给钱,却被宋如棠一把按住了。
宋如棠对着他笑了笑,解释道:“不要钱,我看您方才,说起来也是借了我们的名头才让您上当的,这十串权当我们替他给您赔罪了。”
宋如棠本意是怕对面那事给自己这边惹上麻烦,想着不如卖个好,搏个感激息事宁人也就罢了,却不想这一举动让这人红了眼,手里一下子被这人塞了一个钱袋子:“再来二十串,不用找了!”
宋如棠愣怔一下,显然没想到这人会有这样的举措,把钱袋子给了小二,让他把多的钱给这人退回去了。
这人死活都不收,最后还是宋如棠冷了脸,他才收了找回的钱,红着眼抱着烤串回家了,路上还没忍住吃了一串,不禁感叹一声:嗯,真香,不亏!
······这下可好,小四这一闹,倒给宋如棠送来了更多生意,还给她赚够了好名声,后头的人见她心善又实诚,没忍住买了更多。
眼见着肉串越来越少,那官员还没过来,宋如棠有些惋惜,把最后几十串卖了出去,对后边还排着队的顾客说道:“今日盐焗烤串售罄了,各位明日再来吧。”
没买到烤串的众人惋惜地摇摇头,约着明日定要再来得更早些。
宋如棠收了摊,带着几人进了屋开始数银子。
“瞧瞧,这么一桌子铜板3,加起来怎么说也得有十多两了吧?”
厨子也啧啧感叹,捧着钱看了又看,啧了一声:“夫人还打掌柜的呢,我瞧着也实在是不该打,一天就进账十两,不到一月就能回本,可见咱们掌柜的做了个多好的生意!”
宋如棠伏在桌边掩着唇笑,刚想说话,便听外边传来一道清朗的声音:“店家,你们这的盐焗烤串可还有卖?”
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