钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第104章 二妈（第1页）

唯我独食风雨

“告诉你不告诉你，咋地？”

严律己这时走了进来，插话说。

看来，我和安凌颜说的话，他都听到了。

安凌颜慌忙辩解，“要知道你来，咋地也象样地整两个菜，你说，这象啥？都是些我老家的土菜。”

“要是洋菜，我该不来了，大宾馆大饭店，啥洋菜没有？你老家是哪儿的？”

“八道坝。”

“八道坝？那今天有八道坝的土鸡呀？”

“有，我弟家就在山里放养鸡的。”

“那也一定有八道坝白漂子（一种鱼）呀？”

“有，在我家门口小溪里下拦网就能网到白漂子，就是小点儿。”

“哎，白漂子大了，就不好吃了，你猜八道坝市场上卖白漂子多少钱一斤？”

安凌颜摇头，“没买过也没卖过，不知道。”

“不知道？三百块一斤！

赶上长江刀鱼了！”

“啊，那么贵？！”

安凌颜也吃惊，她没想到在她家门口的水溪里寻常可以网到的鱼，卖这么贵！

“你咋做的？”

严律己问，显然是问白漂子鱼怎么做的。

安凌颜把一个大碗掫开，露出里边的酱状的菜肴，说，“我打的鱼酱。”

“打的鱼酱？”

严律己犯着猜疑走进了那个碗旁，用筷子从碗里夹一块鱼来，放到口中，嚼着。

突然，两眼放亮，惊异地赞叹，“这个好吃哎！

国人宾馆整到八道坝白漂子，又蒸又炸又煎又炖的，都不如这酱的好吃！

这鱼天生为酱而生的！

你们这是什么酱？这么香？”

安凌颜说，“这是我妈她们自己下的酱。”

“我说吗，这酱这么好吃！”

“我妈下的这叫‘盘酱’，但下酱的豆子和水挺重要，我妈来我家给我下过酱，和她家用一个法儿下的，就没她家的好吃，你说不是豆子和水的原因？”

严律己这时已经吃了三四口鱼酱了，一边吃一边说，“还不仅如此，大酱的酱缸放在什么地方，还不一样。

在人家那山里的环境，空气好，下的酱就好！”

看他边说话边吃，兰兰也凑过来，先用筷子头儿夹了一小点儿鱼，吃了，就挑个大一些鱼吃，而后，两条一起夹着吃。

安凌颜赶忙拉椅子让大家坐。

严律己才放下了筷子，对兰兰说，“兰，你别吃了，别让人家笑话咱们，说这爷俩真没出息，逮着好吃的不松口了。”

兰兰要放下筷子，可筷子还没拍实在桌上，又拿了起来，“我再吃一条。”

大家都跟着笑，安凌颜说，“别吃咸了，毕竟是酱的啊，小红、绿绿，你们俩都别吃了，都给兰兰留着。”

可是，兰兰吃到了安凌颜做的小鸡炖蘑菇，又不松口了，一块接一块地吃。

这鸡是安凌颜她弟在山里放养的土鸡，鸡种好，又纯天然的，能不好吃？

严律己夹了一块，吃完了，又去夹，连连称好，说二十多年，没吃过这样的鸡肉了。

爷俩又盯上那盘鸡了。

严律己吃的兴奋，“我和他们林业公安局的人说，整点山里的东西吃，我说的意思就是这种土鸡、小白漂子鱼啥的，可是，他们净整来熊掌、老虎肉、鹿肉、野猪肉……”

安凌颜又把一盘酸菜炖肉的盖子打开，看着严律己，“你尝尝这猪肉好不好吃？这是山里散养的猪。”

严夹了一块肉，放到嘴里，嚼了两下，就把盘子挪他跟前了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。