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第12章 这根本不是川菜（第2页）

有时候也去亨利——就是我的叔祖父家，和其他亲戚一起吃饭。

不过这种机会总是很少，你应该知道，医生总是没有时间。”

"

不是医生没时间，是你们‘BBC’没时间过年而已。”

厨师也会看新闻的。

秦椒知道春节在海外的影响力越来越大，去年查尔斯王子就跑来唐人街拜年，英国首相还会用中文说“春节快乐，恭喜发财！”

“BBC？”

“生在美国是American-bornChinese，生在英国的，当然就是British-bornChinese.”

秦椒忽然想起第一次见面时傅亚瑟所言，“哦，忘了，你是伦敦人，最高级。”

傅亚瑟笑笑，不再说话。

菜一道接一道地上，秦椒的食欲却越来越少。

宫保鸡丁，她宁可称之为咕佬鸡的变种。

她在盘子里看见了辣椒——切得非常细碎的彩椒丁。

也看见了花生米，带皮油炸的，个别还炸黑了。

经典的荔枝糊辣味消失了，剩下纯粹的酸和纯粹的甜。

失败！

辣子鸡胗，用秦椒老妈的话来说，这就是“只要有手，有辣子还有鸡胗就不可能不会做”

的一道家常小炒。

看得出，熊猫饭店的厨师有辣子，也有鸡胗，大概就是没有手咯。

辣子是秦椒已经很熟悉的各种彩椒切片，不过为了突出辣，又混合了不少辣椒酱翻炒。

从这个微微泛着酸苦的气味判断，绝对是印度辣椒酱。

鸡胗熟了，太熟了，咬一口就会为它在油锅里饱受折磨的漫长岁月而落泪。

鱼香茄子，平心而论，这道菜是可以吃的。

毕竟在英国，一个茄子没有被搅拌成泥再混合肉末，再抹到面包或苏打饼干上冒充鱼子酱，就足以含笑九泉。

虽然没有鱼香味，但秦椒可以宽容地想：毕竟英国也没有泡菜坛子泡海椒嘛。

只要把它当成糖醋茄子，那就没问题了。

甚至还没有齁甜到非英国人就难以下咽的程度，实在令她惊喜。

秦椒甚至还提起精神，向傅亚瑟推荐：“茄子，素菜，膳食纤维。”

傅亚瑟也很赏脸，先掰了一块面包当吸油纸，将茄子放在上面翻来覆去好几次，这才慢条斯理地享用。

吃完他表情不变，只是没有再拿起过叉子。

秦椒受到启发，放弃糖醋茄子开始啃干面包，并十分后悔没有点一杯清水。

“很遗憾，看来这里的食物不太合你胃口。”

傅亚瑟迟疑地朝后厨方向张望一眼，“需要见见主厨吗？有任何问题都可以同他交流。”

“问题？”

秦椒的怨气实在克制不住，“这家店最大的问题，就是怎么还不倒闭！”

她指着桌上几样几乎未动的菜肴，向傅亚瑟控诉：“这根本不是川菜，不，根本不能叫做中餐。

哦，别介意，没有怪你的意思。

毕竟你就不吃中餐，当然不会知道这家餐馆是在挂羊头卖狗肉。”

她愤愤地拿叉子一敲餐盘：“还取名熊猫饭店！

哼，居然蹭我们国宝的热度来骗客人，实在太可恶了！”

“抱歉，不如换一家店。”

傅亚瑟波澜不惊的面上，忽而掠过一丝阴霾。

他取出几张英镑压在餐盘下，匆匆起身来。

背后忽有声朗朗：“别急着走，亚瑟。”

一个身材高大的男人从屏风后面走出来：“这位小姐说得非常有趣，我正想请教一番。”

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