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这个除夕,其实真的挺喜剧。
假如自己不是主角,秦椒一定能笑得更欢。
其实她一直努力保持笑容,小曲儿从《恭喜发财》哼到了《欢乐今宵》。
她全力以赴,聚精会神,把全部的心思都投入每一刀,每一勺,每一次水汽翻腾或油花四溅。
也正因为这样,等到一个人面对一桌盛宴,孤独和失落就如山崩海啸,于一瞬间将她吞没。
摆放碗碟时,仿佛身边有高朋满座,觥筹交错。
对面墙上孤零零的影子,却在提醒她现实:只有她一个人。
她是孤身游荡在陌生国家的外国人。
一桌耗尽心力却无人品尝的菜肴,就像她在英国的这几年。
穷尽努力也得不到认可,不断振作又不断受挫,毫无长进也毫无意义……“你不配当个厨师!”
主厨的斥责回荡在脑海深处。
事实上,从她立志学厨开始,一直被不同的人用或委婉或直接的不同方式劝退。
真的吗?为什么?我不信!
在无人看见的角落里,秦椒把脸埋进掌心,痛痛快快哭了一场。
还骂了一些不太文明的话。
说真的,哭是件体力活。
原本没心情吃饭,现在她是真的饿了。
还有人一起吃饭,哪怕这个人是傅亚瑟,她也很开心。
无论如何,灯光下傅医生那张脸可是相当的秀色可餐。
“介绍一下,今晚的年夜饭,算是我们四川传统宴席中的一九席。
当然,菜品没那么讲究,毕竟好多食材都买不到。”
傅亚瑟只有一句感言:“考虑到只有六个人,其中还包括两位老年人,这真的过于丰盛。”
“过年当然要丰盛!”
秦椒开始教育无知的香蕉人,“你不知道这个传统吗?大年初一不能动刀,不能开火,要继续吃年夜饭。
意思是家里很富足,食物多得从去年吃到今年,这就叫积善人家庆有余。”
“我只知道,华人胃癌发病率远高于白人。
其中大约80%的患者,都有经常吃剩菜、剩饭的不良习惯。”
秦椒嘁了一声:“别告诉我白人就不吃剩饭菜。
我也看电视的,知道圣诞大餐什么样。”
“很遗憾,英国人的传统是,任何看起来和贫穷沾边的事,他们就尽力避免。
你在餐馆工作时,见过几个本地客人会打包食物带走?”
秦椒回想了一下,好像还真是很少见。
“谢天谢地,勤俭节约是中华民族的传统美德。”
她伸手端起两盘已经冷掉的菜,“等我把菜热好,傅医生,你不会不敢吃吧?”
傅亚瑟语气从容:“煮熟后没有超过六小时,就不能定义为剩饭菜。”
又扫了一眼她手中的菜品,真诚道:“这种高蛋白高脂肪的肉类,如果已经完工超过两小时,就可能被空气中的有害菌附着。
为了你我的健康,建议用温度超过一百摄氏度,持续加热至少三分钟。”
“我是厨师我知道!”
一九席是一个什锦大拼盘加九道大菜。
对傅亚瑟而言,每一样都堪称冒险。
不过自从午餐那块三明治后,他已经超过十小时没有补充能量。
现在面对这桌各种成分超标的食物,舌下居然开始自动分泌唾液。
“别客气,你先吃冷盘。”
秦椒如蜜蜂穿花般来往于前堂后厨,要一道道把热菜重新加热,“红薯干是亨利昨天就炒好的,说是你们老家过年的传统。”
傅亚瑟从记忆中找到了相似的画面。
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