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第238章 他们的省份怎么没完没了（第1页）

麢这首诗的名字是《他们的省份怎么没完没了》，作者是美国一个知名诗人，同时也是饮食专栏作家。

秦椒第一次知道这首诗，是艾瑞克在网上看见，兴高采烈在休息时间读给后厨大家听，因为这是一首写中国菜的诗。

他们的省份怎么没完没了？如果他们还没完，我们就有理由烦恼。

很久以前，这里只有广东菜。

（很久以前，我们很容易欢乐开怀。

）但不久来自四川的食物来到我们面前，让广东菜彻彻底底走出了人们视线。

我们对四川菜大唱赞歌，尽管麻婆豆腐可以把你的舌头辣穿。

“听啊，这是不是就像是在说我们？”

艾瑞克乐呵呵地说，“麻婆豆腐，熊猫饭店的灵魂！”

当然，美国的中餐发展比英国更快，也更丰富，所以这首诗还有后面的内容。

四川之后是上海，咕噜咕噜吃的包子里面居然还有汤？然后是湖南，那可是某人出生的地方，……行吧，我们以为已经品尝了全部，而这时一个全新的省份——福建冒了出来。

……我们还以为已经品尝了全部，而这时一个新的省份——福建，却不期而至。

……不仅艾瑞克眼睛亮了，后厨新招的几个本埠华人也好奇地问秦椒，诗里提到的这些省份都有什么代表菜，味道如何？真的能压到我们所做的川菜吗？秦椒一一讲解，先说辣椒炒肉、剁椒鱼头、再说毛氏红烧肉和浏阳蒸鸡蛋。

又讲肉燕、鱼丸、面线糊、海蛎煎……还没讲到真正的大菜佛跳墙，艾瑞克已经在狂咽口水了。

一个年轻的帮厨也若有所思：“我奶奶的故乡就是湖南，难怪她一直怀念那里的食物。”

“嘿，我有个想法！

等到明年的美食节，为什么不能多找几个省份的餐馆……”

艾瑞克痴笑着描绘美好蓝图。

“接下去还有什么美食省份？快念下去！”

许灵珊催促道。

“我看看……瞧啊，每当一个新的省份出现——”

他声音嘎然而止，脸上的笑容消失。

“艾瑞克？”

秦椒隔着蒸汽，看见男孩困惑地挠了挠脑袋。

“我怎么感觉有点儿不对劲儿？还是美国人的英文用法和我们不一样？”

最后他还是结结巴巴地念完了这首诗。

瞧啊，每当一个新的省份出现，它都令人紧张，也让我们心头胆寒的为之一颤：难道每一个我们欢呼雀跃的新发现都会显示出有一个省份在背后出现？所以我得承认，我们有时候真的十分怀念那些只有炒面的日子，而不必心有忙乱，因为我们从不曾直面这样的危险。

遇到如此多的省份，还真的不多见。

他们的省份怎么没完没了？“他说的危险是什么意思？是指中国菜的品种太多吗？”

诗念完，艾瑞克看看静寂的后厨众人。

“你可以把这个危险当成是一种夸奖。”

许灵珊笑笑说，“就当是好吃的太多，诱发了作者的选择障碍。”

艾瑞克松了口气，又开始心驰神往：“真羡慕美国人，他们已经有了这么多省份的中国菜。”

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