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第9章 家里的主心骨（第1页）

对于这个数字。

苏长青也很满意。

要知道，这是1994年。

全国人均月收入不过380元左右。

而在青禾县这种经济发展滞后的小地方，人均月收入能不能有300块，都要打一个问号。

最起码，据苏长青所知，在本地，如果谁的月薪超过300，就会成为大家眼中的高薪一族。

像父亲苏守成这样的成年男性，就是因为本地收入不高，才去外地打工挣钱。

但即便在外面的工地上每天辛苦劳作，苏守成的工资也不过是每天13块钱左右，一个月不休息，也就挣400块钱。

而像母亲高秀芝这样的妇女，农闲时节，做一些针织刺绣之类的手工活，一天干超过十个小时，能挣5、6块钱就算不少了。

由此可知，144块钱，是一笔多么丰厚可观的收入！

“一天144块钱，十天就是1440块钱，一个月就是……就是……”

苏长勇忍不住开始计算。

只不过，以他那不比苏甜甜强多少的数学水平，还不能通过心算在短时间内完成如此复杂的乘法运算。

“不能这么算。”

苏长青笑道：“虽然咱们大远镇有不少集市，基本上每天都可以去赶集，但那些村里的集市，根本不能和镇上的集市相提并论，人流量相差太多，卖不了这么多货，能挣个五六十就算不错了！”

“那就不少了！

五六十块钱，都抵得上你爸四天的工资了！”

高秀芝高兴道：“太好了，这买卖可以继续做下去！

说不定，年前就能把家里欠的债全还清了！”

“还债绝对没问题！”

苏长青笑道：“妈，咱们吃饭，吃完饭，我在家里看着小妹写作业，歇歇腿，你往镇上跑一趟，请人做一个橱窗。”

他比划了一下：“大概一米长，半米宽，七八十公分高，用木头或者钢管做框架，绑上透明塑料布。

里边中间位置做一个横隔板，弄成上下两层。

然后买几个大小契合的方形盘子，铁的塑料的都可以。

回头把各种卤味放在盘子上，摆在橱窗里。

显得条理分明、整洁美观、干净卫生，咱们操作起来也更加方便。”

“好！”

高秀芝点点头，现在的她满怀热情，无限支持苏长青的卤味事业。

苏长青又看向苏长勇：“长勇，你骑自行车，把咱妈送到镇上。

然后去打听一下，附近哪里有卖猪肉、鸡爪、豆干这些食品原料的，如果有，就和他们谈谈价格，告诉他们我们会长期进货，把价格往下压一压。

如果没有，就只能再去县里买。

现在是夏天，卤味不禁放，咱们要保证卤味的新鲜，每天去买最新鲜的食材，做出来的卤味也争取第二天全部卖掉。

明天去村里的集市，就先准备二十斤猪头肉、也就是四十斤猪头，还有十斤鸡爪、六个猪蹄吧！

鸡蛋和豆干可以稍微多买点，毕竟短时间存放没问题！

另外有时间再打听一下冰柜，咱们尽早买一个。

有了冰柜，就可以一次性多买一些食材存放起来，省得每天进货。

每次熬制高汤的时候也可以多熬一些，留着慢慢用。

还有卤汁，其实也是可以重复使用的，这样又可以节省一定的成本……”

他详细安排一番，高秀芝和苏长勇认真聆听、不住地点头。

不知不觉，他们已经把苏长青当作了这个家的主心骨。

卤味生意的大获成功，也令他们愈发坚信，听苏长青的准没错！

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