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第54章 跳皮筋（第3页）

三个小女孩则嘻嘻哈哈地又跳了起来。

几分钟后，苏长勇的额头又开始冒汗，向苏长青投去求助的眼神：“哥，西瓜好了没？”

苏长青摸了摸桶里的水，感觉水温不是那么凉了，把水倒掉，又压了一桶凉水，嘿嘿一笑：“你再坚持几分钟！”

“唉……”

苏长勇无奈，只能继续做工具人。

直到几分钟后，苏长青估摸着差不多了，把西瓜捞出来，吆喝道：“吃西瓜喽——”

“吃西瓜喽！

吃西瓜喽！”

三个小女孩不跳皮筋了，纷纷围了上来。

终于得以解放的苏长勇擦了擦汗，也忍不住发出呼喊：“吃西瓜！

吃西瓜！”

苏长青从厨房里拿了菜刀，在堂屋里的饭桌上把西瓜劈成两半，将一半放进姑姑家的饭橱里，另外一半切成小块：“吃吧！”

三个小女孩和苏长勇都迫不及待地拿起西瓜就吃，苏长青也吃了一块。

用凉水镇过的西瓜吃起来清凉爽口，清甜的汁水解渴降暑，令人极为舒坦。

吃完一块后，苏长青擦了擦嘴，拿着两块西瓜来到厨房：“妈，姑姑，吃西瓜！”

“我本打算待会儿去买一个呢，没想到你去买了……”

苏春娟说着，接过西瓜尝了一口，点点头：“嗯，甜！

这西瓜不错！”

说着看向高秀芝：“嫂子，你去堂屋吃瓜吧，我自己在这屋烧火就行！”

“没事，我看看长青接下来要怎么做。”

苏春娟笑道，接过苏长青手里的另一块西瓜吃起来。

“应该炖得差不多了！”

苏长青掀开锅盖，一股浓郁的香气顿时扑面而来。

他拿起筷子夹了一小块鸡肉，尝了尝咸淡：“稍微淡了点……加点盐！”

加了点盐调味后，他看了看锅里的水位，感觉水稍微有点少，为了避免烧干锅，他拿起暖壶，往锅里倒了一些开水。

然后，他把泡着面团的盆拿到灶台上，拿出一个面团，放在左手手心，再用右手的掌心压住面团，往手指的方向一搓，被水泡得发软的面团轻而易举就被碾压搓动成为了一张长长的面饼。

“啪！”

苏长青抓着面饼，贴在锅里。

一半面饼贴在锅上，另一半则搭在菜上。

“原来你是要贴饼子啊……”

苏春娟和高秀芝这才明白苏长青为什么和面。

“对！”

苏长青点头笑道：“吃地锅鸡，就要配贴饼子。

但这贴饼和咱们平时蒸馒头时的贴饼不一样，不能整个贴在锅上。

要一半在锅上，被烘烤地焦香酥脆，另一半在菜上，则会浸入菜汤，咸香可口，好吃极了！”

说着，他把所有的面团都搓成面饼，贴了满满一圈，然后盖上锅盖：“再炖个十几分钟吧！”

十几分钟后，掀开锅盖，面饼已经熟了。

苏长青把最开始油炸过的蒜瓣、洋葱和已经切好青椒放进锅里，翻动几下：“姑姑，熄火吧！

地锅鸡，准备出锅！”

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