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第九十二章绝顶厨艺（第1页）

江上往来人，但爱鲈鱼美。

君看一叶舟，出没风波里。

自从进入戈壁滩腹地以来，由于水的珍贵，大家己有许久没正儿八经吃过一餐饭了，带的食物因为保存的原因，制作时烘干了所有水份，吃起来十分费劲。

大漠温度极高，等于对肉干又进行了强加工，现在这玩意极其坚硬，煮都煮不软，即便几个人都是大能修者，牙坚齿利，咬起肉干来也得用尽全力。

不吃身体肯定扛不住酷暑，吃又费力，所有人腮帮子都几乎没有什么感觉了。

看着欧阳母女艰难地嚼肉干啃硬饼，黑锅老头心疼得不行，沙漠动物是有，而堂主动用神技捕捉并不费力，但关键是浪费水，他跟龙飞商量，能不能弄些小一点不需耗费多少水的兽，煮点汤给母女俩泡软硬饼。

欧阳静即是龙飞的老师又是未婚妻，而欧阳妈妈就像自己母亲一样对他十分关怀倍至，龙飞当然立刻答应，他仍负责逗兽，黑锅老头负责捉。

两人隔个几天便猎一只小型野兽熬汤给她们改善伙食加强营养，司马龙飞也能伴福分到一点。

大家都了解他体格过于庞大，汗出得特别多，需要补充能量，每次分猎物胖子都高兴得不得了，因为欧阳母女只喝汤，肉和骨头都给他。

不狩大型动物是因为他们的储罐中的水还要另作它用。

出行前虽然估计到沙漠的酷热，用了几匹骆驼专门驮水，但依然忽视了一个关键问题，汗，男人无所谓，出了汗风一吹干了，无非臭一点而已，女人不行啊，体质毕竟柔弱，汗一出风一吹加之大漠的夜里是比较冷的，肯定病倒。

洗个澡能促进新陈代谢，增强抵抗力，预防伤风感冒，现在条件所限，天天洗澡是奢望，但睡前弄盆温水擦擦干净效果也大同小异。

而骆驼虽然耐渴，不过绝不能少了它们的水，大家的生命之舟啊，所以龙飞三人只能限制自己尽可能少用，男人嘛，得有担当。

尽管要捉沙漠动物不难，但现在也只能画饼充饥望梅止渴，唉，美好与现实总存在很大的距离，有时盯着前面的野兽，食指大动，口水直流，目光送着它跑远，大家才不约而同叹口粗气，真是守着金山却得讨饭，香喷喷的鲜肉倩汤往往只出现在冥思里。

人生最难测是天上风云，最难算的是旦夕祸福。

咬着难嚼的肉干啃着难咽的烙饼顶着难耐的烈日走在难行的沙漠，谁也没想到幸运突然从天而降，今天居然可以能够吃到新鲜鱼，想想都令人垂涎欲滴，如梦似幻。

一行人先前倒是把大漠里的各种野味尝了个遍，但在沙漠里吃到鱼还是第一次。

有时夜晚睡着后也许会梦到许多美食，但其中绝对不会有鱼，因为不现实，这里是戈壁滩啊，不是鱼米之乡的江南。

荒无人烟的大漠最缺的是水，而鱼儿离不开水，就算是有鱼，茫茫一望无际的大沙漠你怎么能找到？想弄清沙漠中鱼在哪里？这个问题好比阎王夫妻闹分居，只有鬼才知道。

巧的是，骆队里恰巧有一个活了几百年仍然思维敏捷阎王都不收的老鬼，龙飞现在非常庆幸挑了黑锅老头同行，不然对沙漠一无所知的他们全是睁眼瞎。

家有一老真是如有一宝。

也正是黑锅老头提议袭击匪巢，才鬼使神差找到这片大漠绿洲，仿佛只会出现在海市蜃楼里的世外桃园中居然有个游着许多鱼的湖泊，这个说出去也许没人会相信，少雨缺水的戈壁滩上居然会有鱼，似乎有点天方夜谈。

按自然规律只有依江傍湖的地方才会有鱼。

鱼可是个好东西，浑身都是宝。

大多数人都认为忒难吃的鱼鳞，却含有胆碱，对降低血压预防中风很有效，鱼鳔鱼肚鱼籽，能有效延迟皮肤衰老，真正的高蛋白，俗称水中人参，小小的鱼眼是最不为人在意的，偏偏含有丰富的维生素。

最好吃当然是鱼肉了，口感细腻，味道鲜美，脂肪含量非常低，比较珍贵的当属鱼脑，对少儿智力发育有相当大的辅助作用，鱼的肝煎出油脂能够醒脑明目，增强视力，不过鱼肝最好由专业厨师处理。

餐桌上极易被忽视的鱼骨能补钙，胶原蛋白含量丰富，只不过啃鱼骨头的人极少，其实它真的很美味，只要细心耐心，烹饪熟了的鱼骨中骨髓会形成一根细细的筋，非常好吃。

鱼的缺点是不好烹饪，稍不留神会弄得十分腥膻，影响口感，还有鱼籽虽然营养丰富，但不宜过多食用，因为胆固醇含量十分高。

鱼是所有营养食物中的异类，任何食材臭了只能扔掉，但鱼臭了依然可以吃，臭鱼并不臭味，食用也对人体没有危害，甚至有些鱼还越臭越嫩。

比较有名的是微菜精品臭极鱼，将鱖鱼放入淡盐水中泡七八天，略有臭气时捞出洗净稍煎，文火细熬，口感不但不臭还十分鲜香细嫩，是一道非常美味的佳肴。

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