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第47章（第1页）

同志们，撒谎者们忘记了一个常识，蒸馏酒最早出现于汉代，禹王时代能有的只是发酵酒。

汉代画像砖证明酿酒史的革命是在酒国爆发的。

朋友们，像日夜流淌的醴泉河一样，酒城美酒经历了漫长的岁月，进入了成熟时期。

清朝初年，出现福大堂烧酒坊和现已难以查清何家所酿的步步娇酒。

在这基础上，出现了福娇堂烧酒坊和酒城的第一名酒：云雨大曲。

话说清朝顺治年间，一位袁姓的小客商，名已字三六。

他先开店卖酒，后设坊酿酒。

他善于吸取当时酒城各酒家的传统工艺，想创出个名牌，可惜因病早逝。

一直到他的第三代孙，才实现了这一夙愿。

袁姓三代孙，名叫袁九五，他承继了祖辈的酿酒经验，又凭着比祖辈更丰富的市场阅历，于乾隆年间选中了酒城东门外娘娘庙所在地女儿井街开创他的事业。

相传，娘娘庙地下有个海眼，挑动海眼，酒城将变成海洋。

为了免除水灾，群众集资建庙，并塑了一个金身娘娘，镇压在海眼之上。

娘娘庙香火鼎盛，尤其是每年的农历四月初八日，在这里赶庙会，烧香，热闹非凡，仕女如云，成群结队的小流氓也混在女人堆里，摸奶子，捏屁股，搞得人欢马叫。

这里确实是酿酒沽卖的风水宝地。

袁九五便在娘娘庙旁买地建号，号名福娇堂，并在女儿井旁建烧酒坊。

女儿井距娘娘庙一里路，源出醴泉河，经沙石过滤后，清澈甘冽，被誉为酒城第一井。

相传此井中曾淹死过一个绝代佳人。

佳人死后化为云霓，笼罩井口，长年不散。

袁姓三代孙没有忘记，女儿井曾为前朝名酒步步娇提供了优质水源。

他是创造酒中精品的大家手笔，当然具有高人一筹的深远历史眼光。

福娇堂选用女儿井水创造新酿，不仅因为水是酒之血，而它曾酿出步步娇，更由于神系酒之魂，它本身就蕴含着丰富的历史文化内涵。

不平常的志向，不平常的技艺，不平常的清泉，当然带来了不平常的开端。

云雨大曲刚一问世，即大获成功。

福娇堂门庭若市，短衣帮、长衫客、老油条、小流氓络绎不绝。

一位名叫李三斗的骚客写了两首诗赞美云雨酒，诗曰：

娘娘庙里久藏春，井水留香化为云。

到底美人颜色好，造成佳酿迷煞人。

水为衣裳云做容，一丝不挂醉刘伶。

饮罢云雨何须梦，胜过巫山一段情。

诗写得固然有些流氓，但也确实道出了这云雨酒的妙处。

福娇堂号址设在娘娘庙前，前店后坊，产品可以直接同饮者见面。

行人来逛娘娘庙，老远就能看到那金底黑字的巨大匾额。

匾额上行糙大字，写得潇洒而风流，是闻名全国的大书法家金毛龟先生的手笔。

大门两侧是著名学者马裤呢女士所撰对联，联云：

入座眉凝两股痴情

出门手捧一颗爱心

店内陈设典雅俏丽，温柔可人。

店堂正中，悬挂一幅彩墨中堂，绘者乃酒国丹青高手李梦娘女士，画的是贵妃醉酒，衣不遮体，丰肌闪烁，尤其是那两颗辱头，红得像两颗大樱桃。

来此饮酒，真是一件赏心悦目的乐事。

店中的饮器比起酒城的一般酒店，别具特色。

他们的酒壶都做成美女大腿的形状，其容量分为一两、三两、半斤，随酒客随意选用。

持其腿，尝其味，别有一番滋味在心头。

美哉，妙哉，美妙无比。

酒好店雅名声大，奇闻趣事层出不穷。

相传清朝光绪年间一个寒冷的冬夜，大雪纷飞，遍地皆白，福娇堂酒店的伙计要关门休息，昏暗中，见一个人提着灯笼，身上落着厚厚一层雪花撞入店堂，说家中娇客想饮云雨酒，特冒大雪来沽。

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