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第33章（第1页）

&ldo;是。

&rdo;春分带着夏至秋分，一起躬身应了，安静退出房间。

正文第四十章冬储

木艾吃了饭又在书房悠闲的写了几篇大字，才带着侯在门口的春分进了大厅。

郭淮早已候了好一会儿，见到夫人进来，连忙躬身行礼。

木艾摆摆手，&ldo;郭叔，不必多礼。

&rdo;然后笑着对春分说，&ldo;给管家倒茶。

&rdo;

&ldo;谢夫人。

&rdo;郭淮一脸感激的坐下，等着夫人问话。

木艾喝了口茶，温声对郭淮说，&ldo;郭叔，昨日宴客，怕是把家里存的粮食都用尽了吧。

趁着下雪前这几日，你带人去城里采买一些回来吧。

&rdo;

&ldo;回夫人，昨日宴客确实把家里的粗面都用尽了，只剩了一缸包谷面。

肖大爷送来那些细面，您没有发话，小人就没让大厨房动用。

&rdo;

木艾心里细细盘算了一下，又问道，&ldo;账上还有多少银子？&rdo;

郭淮赶忙把账本双手递上去，然后慢慢把这些日子的用度花费报了一遍，最后说道，&ldo;每笔花费都在账上记着了，小人从肖管事手里接过来那天起，就照着他的样子，细细做了。

&rdo;

木艾看他脸色忐忑，知道，他是怕自己责难，心里叹气，毕竟相处时间太短，这郭管家还是不够信任她。

&ldo;郭叔，咱们府上没有那么多规矩，你以后不必自称&lso;小人&rso;，称&lso;我&rso;就好，这样我听着也顺耳些。

所谓用人不疑，疑人不用。

当初买你夫妻回来，就是看中你们都是忠厚严谨之人。

这一月来，你们的辛劳，我都看在眼里。

你也不必有什么顾忌，凡事尽管放手去做。

&rdo;

郭淮听夫人如此信任，激动的跪在地上就要磕头，木艾连忙示意春分帮忙扶起他，微微皱了眉头，心里真是对这些人动不动就跪的习惯无奈极了。

郭淮这时也想起夫人不喜人跪地磕头的怪脾气，但他还是坚持磕完头才起来。

&ldo;谢谢夫人对我的信任，我郭淮定不负夫人厚望。

&rdo;他的语气里明显少了一丝忐忑，剩下的都是自信和恭敬，木艾满意的点点头，&ldo;那好，以后咱们府上之事，就需要你多操劳了。

我今日招你来，是看昨晚已经落了雪，咱们这村子地处山坳，怕是过几日雪大封山，到时出门不便。

所以，你明日领两个人进趟城，把这一冬天需用之物，都一次采买回来吧。

&rdo;

郭淮得了夫人的信任和勉励，头也抬起来了，略微有些大管家的样子，心里仔细思索片刻，说道，&ldo;夫人，我刚才在大厨房转了一圈儿，心里也有些数儿。

如果是备过冬之物，那么首先粮食肯定要多添些，菘菜之类冬天常吃的也要买一车回来。

至于肉食…夫人的小厨房需要多少，我也一起买回就好。

&rdo;郭淮说道肉食，明显犹豫了一下，毕竟，肉是很贵的，没有谁家天天给奴仆吃肉的，能在逢年过节时添上几个荤菜就算宽厚之家了。

木艾当然注意到他的犹豫了，开口说道，&ldo;郭叔，咱们府上虽说刚刚建起，今年也没有种什么田，底子薄，银钱也不富裕，但是，一个多月前你们刚进府时我说过，吃食穿戴上，绝不吝啬。

你要记好我说的话，回去也说给郭婶听。

以后，大厨房那边，用包谷面和粗面参合着蒸馒头，早晨最好熬个包谷面粥，炖个菜。

中午要做一荤一素两个菜，晚上一个素菜，一个汤。

必须照这个标准来安排饭食，而且不限量。

大伙儿以前都是穷苦出身，身体底子不好，明年春天可能要很忙，趁这个冬天好好休养一下。

你照着这个用量估计要用多少粮食，记下单子，一次都买回来。

另外，你在村子里问问，如果有人家要卖肥猪，你订两头，加付些铜钱，先让主人家帮忙喂着，过几日天气再冷上一些，就赶回来杀掉冻上，留着平日里吃用。

剩下菘菜和其他干蘑菇之类的食材，你就做主买吧，别让大伙儿菜盘子空了就是。

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