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第33章 腊肉（第4页）

“你是要做腊肉？”

老爷子总算明白了一点。

年头好过的时候乡下也有人杀猪做腊肉。

只不过，那是冬腊月间，肉不会臭。

可现在是六月了，恐怕不行噢。

“爷爷，咱们抹上盐后就放在火堆边熏烤。”

这样会大大缩短制作腊肉的时间，而且熏出来的味道要好也容易，比如，砍些柏枝回来熏。

山上有柏树呢，七巧一点儿都不担心原材料，毫不夸张的说，买下这座山就是夏家的聚宝盆。

真正能做到靠山吃山。

一家子忙碌到深夜，黄氏催着老爷子去睡觉了，怕他熬了身体不好，七巧还小，身体要紧。

“行，娘，记得将每一块肉都抹上一些盐，都挂在火堆边。”

七巧也是真熬不住了，一双眼睛的眼皮都需要牙签来支撑了。

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“我知道我知道，做腊肉未必还要你来教。”

“还有，灌好的香肠也是挂在上面熏着。”

“知道了。”

人小操心的事儿真不少。

七巧醒来的时候已经大天亮了。

大约是因为昨晚油荤足，一夜好眠精神十足。

爷爷不在家。

“你爷爷去看田里的秧子了，他说长出来有两寸了，能不能有收成就看运气。”

“肯定能的，娘，您得相信我。”

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