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0033 搓玉米（第2页）

“也不行。”

“圈院子，围栅栏行不行？”

“行。”

丹青墨默默点头：总算有行的了。

系统：……

丹青墨：……

系统：“你不再问点什么？”

丹青墨：“睡觉。”

系统：“这个不行。”

丹青墨无奈：“我没问你行不行，我要睡觉。”

系统也委屈：“你又没说再见？”

丹青墨真想特有骨气的说再也不见，可是……

“再见！”

“再见。”

几天的掰玉米棒子后，女知青们被分配了新的工种——搓苞米粒。

这年头儿，没有玉米脱粒机。

把玉米粒从棒子上弄下来，全靠用手搓。

达瓦旗的口粮百分之五十以上是生产队分的玉米。

玉米碴子，玉米面是农民的主食。

有一句俗语说：玉米面它爹是大碴子。

说的就是玉米大碴子与玉米面的关系。

小队的场院里，坐着一排老年妇女，每人守着一个大笸箩，笸箩里都是没搓的棒子和搓下来的玉米粒。

“皮蛋？zhei边，上zhei边来！”

离老远刘二奶奶就叫着丹青墨。

“刘二奶奶？”

“皮蛋，会搓不？”

丹青墨笑嘻嘻的：“没搓过，我跟您先学学。”

刘二奶奶乐啦，小丫头看着就喜兴，说话也实在，她递给丹青墨一个木头的小凳子：“坐这儿，看着。”

她扬扬手里拿着的一根方木头，这木头中间抠出来一个长方形窟窿，在上面固定了一根带尖的铁锥子。

“搓苞米有技巧的，看见这个'苞米钏子'没？把苞米棒子在上面一推，就推出来一趟沟，一个棒子推三四趟这样的沟，然后，这样搓，看见没？”

只见刘二奶奶两只手各拿一穗玉米，然后，将两穗玉米捻和在一起，互相摩擦，就把玉米穗上的玉米挤掉，扒落下来了。

丹青墨试了试，很好掌握：“会了，谢谢刘二奶奶。”

刘二奶奶看看旁边离得不远的其他人，压低声音，悄悄的和丹青墨说的：“看出来这玉米有啥不一样没？”

刘二奶奶一说，丹青墨才发现，大家笸箩里玉米搓完后，里面的瓤子有白色和红色的两种。

丹青墨也学着她，随着压低了声音：“颜色不一样。”

“对喽，这白色玉米瓤的是笨玉米，这种玉米，穗小产量低。

但是，好吃啊，碾出来的大碴子和磨出来的玉米面味儿道老好了，黄洋洋，香喷喷的，打老远就可以闻到香味。

红色玉米瓤是大马牙，它产量高，但是水分大，吃的也不顺口，大碴子煮出来不恋汤，破破遭遭的，蹦玉米花也不出花，全是哑巴豆子。

还有这苞米瓤子，别看不起眼，这可是烧火的好东西，起火快，火苗旺，做饭用它老好使了。”

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