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第43章 桂花蜂蜜藕粉（第1页）

“佳琪，我也带了点东西过来。”

付晓梅从一个大箱子中拿出了几个大罐头。

王佳琪从罐头外面看出这几个大罐头中的东西大致可以分为两种。

一种是金黄色的蜂蜜，但蜂蜜上还浮了一层东西，连她也看不出这浮着的到底是什么。

另一种是白色的粉末，不打开盖子闻一下也分不出这罐子里的到底是个什么东西，就王佳琪知道的白粉状的食材就不下十种，像什么地瓜粉、马铃薯粉、生粉等都是白色的粉末。

“我可以打开看看么？”

王佳琪罐子的外侧看不出个所以然来，就想开盖闻一下。

“当然可以啦，本来就是给你的，而且小段、小芳跟咱们店的厨师都有份。”

说完，又从包里拿了几个罐子出来摆在了台子上，这些罐子加起来一共有十四个，店内员工包括王佳琪这个老板正好每人每种拿一份。

一边的李红芳听到自己也有份之后，心中暗道后悔，因为她这次的茄子鲊只带了王佳琪的份，虽然也给店内的其他人准备了其他特产，但是茄子鲊的这个罐子太重了，李红芳也就偷了个懒，没准备其他人的份。

“晓梅，这些东西带过来够重的啊。”

李红芳感慨了句。

“是挺重的，不过我是从老家快递过来的，所以也没觉得有多重。”

付晓梅的这箱子是直接快递到梁溪的，这也是她年初六就到了梁溪的另一个原因，由于东西寄到了付晓梅在梁溪租住的地方，她必须在快递到之前回梁溪的公寓内。

“哦，这样啊，那是不重。”

怎么自己就没想到呢，李红芳觉得自己的脑子实在是不怎么灵活，有这么简单的方法不用还亲自带过来，驮着这么一大包的东西到了梁溪还没把东西带全。

李红芳之前就没怎么接触过快递，像现在年轻人中流行的网上购物在李红芳眼中都是个新鲜的玩意儿，她的笔记本电脑也是前不久才买的，要不是为了成为分店店长做准备而查资料，李红芳都有点舍花工资的二分之一去买一台笔记本电脑呢。

李红芳觉得她自己要跟付晓梅学的东西实在太多了。

开了罐子之后，王佳琪一下就闻出了付晓梅带来的东西。

这两个罐子内，金黄色蜂蜜上浮着的一层东西是桂花，她一打开罐子就闻出了蜂蜜香味之中还夹杂着浓郁的桂花香，还有一个装着白色粉末的罐子，普通人可能闻不出这是个什么粉，但是王佳琪嗅了一下就知道，这应该是莲藕碾成的藕粉。

“这个藕粉细腻洁白，应该是你们维扬的特产，但这桂花蜂蜜，我还没听过维扬有这样的特产啊。”

王佳琪只听说过桂花蜜，这桂花蜂蜜她却是从来都没见到过，而且这两种食物的成品是截然不同的。

难不成是她自己太过孤陋寡闻了？

“维扬是没有这样的特产，这个桂花蜂蜜就是我家里面自己制作的，用的桂花也是自家后院种的桂花树，也没什么特殊的来历。”

付晓梅解释道。

“原来如此。”

王佳琪终于明白了不是她没见识，而是这桂花蜂蜜是付晓梅家里自制的。

华夏饮食博大精深，民间的菜肴、小吃、饮品更是层出不穷，很多人家里都有着一手秘制的菜肴，当秘制的菜肴增多以后，有些人就成了现在私房菜的基础。

像付晓梅带来的这罐桂花蜂蜜，流传并不广泛，只有付晓梅家中人自己知道，因此王佳琪没见过也是理所当然的，不过这样自制的食物还称不上秘制，尝过罐中的蜂蜜之后，王佳琪一下子就能说出如何制成这样的桂花蜂蜜，就连不是厨师的普通人，在摸索几次之后也能破解桂花蜂蜜的配方。

这罐桂花蜂蜜，直接就是用晾干的桂花跟蜂蜜一同搅拌发酵而成的，制法简单到令王佳琪尝了一口就知道怎么做了。

虽说制法简单，但这味道也算新奇。

蜂蜜跟桂花一起发酵过后，不仅保持了蜂蜜的甜香，桂花的馥郁香，还多出了一股类似白酒的酒香。

付晓梅说在他们家，这蜂蜜桂花一般是用来熬粥的，但王佳琪看了下付晓梅带来的藕粉，又有了些新的想法。

这次王佳琪并没有冲进厨房捣鼓什么，而是拿了几个杯子和一瓶热水跟一瓶冷水过来。

付晓梅跟李红芳好奇地看着王佳琪的动作，都有些男们王佳琪怎么没进厨房。

只见王佳琪先是在装有藕粉的杯中倒入了冷水，用勺子搅匀之后又倒入了滚烫的开水，等搅拌得差不多了，藕粉糊就被染上了一层半透明的微粉色，最后，王佳琪倒入了些桂花蜂蜜增味。

付晓梅瞬间恍然大悟，怪不得王佳琪刚才没进厨房呢，原来是准备泡藕粉啊，付晓梅家中也经常泡藕粉吃，只不过从没想过想王佳琪这样用桂花蜂蜜来泡藕粉。

王佳琪一共泡了三杯蜂蜜藕粉，在场的三人都有份。

经过桂花蜂蜜调味之后的藕粉糊，不仅是入口滑润，还带了许许的甜味，闻起来更是桂花香、酒香肆意地徜徉在付晓梅的鼻中。

“晓梅姐，你觉得以后在饭店内推行蜂蜜藕粉行不行得通？”

王佳琪用商量的口气问道。

付晓梅想了会儿，立刻有了决定。

“可行，这种口味的藕粉我还从没在市面上见到过，如果把推出这种蜂蜜藕粉的话，就需要注意保密了，制法太过简单了。”

蜂蜜藕粉不稀奇，但这味道却独一无二，付晓梅开始想着推出这道甜品或饮料之后，如何保密的问题。

“这制法太简单了，其他同行如果见我们卖得好的话，肯定也会跟风推出这种藕粉的，不过我并不担心他们的跟风，我们要做的就是永远地走在前头，以后我们可不止会推出这一种食物。”

王佳琪说得信心满满。

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