钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第122章 林太太食欲又不振了（第1页）

那块牛肉一入口，他就闭上了眼睛。

甚至伸出双手堵住了自己的耳朵。

林芊芊知道，他这是在摒除视觉和听觉信息的干扰。

王管家要把自己的注意力全部放在味觉和嗅觉上。

全力以赴来品鉴这块牛肉的味道和香气。

可见他对秦锐厨艺的重视。

牛肉入口，他先没有急着用牙齿咬，而是用舌面和下颚挤压这块牛肉。

感受着它受到挤压后的回弹力。

牛肉的回弹很好，这当然是牛肉本身品质比较好的缘故。

但是也是火候到位的原因，火候浅了，肉还生，生肉回弹力相对较差。

火候过了，肉老了，都挤不动，更遑论回弹了。

火候体验过以后，他开始体验味道，小心翼翼地将牛肉咬开。

富含肌红蛋白的肉汁就流了出来，鲜味瞬间就包裹了他的舌面。

随着鲜味而来的是甜味，这个甜味是红酒酱汁提供的。

甜味过去，紧接着他开始扩张鼻孔。

感受着和牛带来的香气。

奶香味儿最为突出，奶香过后，中调是雪花脂肪被炙烤后带来的油脂香气。

后调是烤大蒜和迷迭香的香气。

最后是红酒带来的单宁香气。

整块肉口感、香气都做到了秦锐一贯的作风，标准而完美。

“怎么样？”

看着王管家缓缓睁开眼睛，林芊芊急切地问道。

王管家笑着点了点头，吐出两个字“完美”

林芊芊顿时松了一口气。

看来今天妈妈的午饭又有了。

还得是秦锐小哥哥啊，要是单靠自家的厨子，妈妈早就饿死了。

笑着和秦锐又要了一份香煎和牛，拿着纸袋子，她和王管家朝着秦锐道了个别，然后兴奋地就从人群当中走了出去。

妈妈今天的午饭有着落了，就吃秦锐出品的香煎和牛。

两人兴冲冲地走后，秦锐耳边又响起了此起彼伏的下单声，看着面前密集的人群，他继续开始忙碌着。

时间一分一秒的过去，在顾客们此起彼伏的点单声中，秦锐将一块和牛煎好，淋上酱汁递了出去。

就在他想着继续煎新的牛肉时，他的手摸了一个空，看着手里那空空如也的袋子，他愣了一下，这就卖光了？

看了一下时间，居然已经是下午一点了。

今天的客人实在是太多了，忙的实在是有点昏头了，连时间流逝都把握不住了。

看着手机上的时间，他心中感慨万分。

因为昨天营业额比较高，所以今天他还多备了一点货，这才坚持到了现在。

要是按照昨天的备货量来做今天的生意，那估计连上午十点都撑不到。

大家是真的捧场啊。

看着这帮还在车前嗷嗷待哺的顾客，秦锐实在是有些不好意思。

拿出喇叭和大家说明情况，道了个歉。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。