钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第239页（第1页）

众人都看着尹玉梅，有些迟疑，尹玉梅的，也正是他们担心的。

人群里一个老者却摸着胡须，沉吟着道：“娘会变戏法，成与不成，先变了看看就知道了。”

他在人群里扫了一眼，招呼着一个大汉道：“大勇，你带几个人砍竹去，先简单的做上两个竹架来，等娘的戏法变的好了，在多做几个不迟。”

那个大汉哎了一声，招呼了几个人离开了。

日头渐渐的爬上了高空，新鲜的牛奶已经隐隐飘出了酸味，人们闻着牛奶的酸味，不由低低叹息，多好的东西呀，就这么浪费了。

更为了未知的明天有着隐隐的担忧，他们真要举村迁徙吗？他们祖辈在这片土地上，已经活了许多年了呀。

铎月娘不知道酸矾是怎么来的，她记得前世隐约听人提过，用酸矾来调节酸碱度，她不知道酸矾是什么东西，也不知道该上那里去找；还有就是惯常做乳扇的人家家里，都存了酸浆水的，她要上哪里去找酸浆水呢？唯一的办法就是等，等牛奶自然发酸，等牛奶的酸度适宜了。

等那个大汉带着人把竹架做好的时候，牛奶已经飘着浓浓的酸香味。

铎月娘借着尹玉梅的地方，在三角架上架起了锅，先在锅里加了一碗水，又加了一大碗酸牛奶，牛奶在火下，里边富含的蛋白质快速的凝固成块。

铎月娘捞出奶块，在手里搓揉着奶块的筋骨，也不知道劲道够不够，只觉得差不多了，便用拇指粗的一双筷把奶块拉长，卷在了筷上，来回卷了几次，然后心的把奶块绕到了竹竿上，可惜她以前也没做过，只是看过几次，一时也没拿捏好，绕了半天，总是不成形状，不由有些泄气。

尹玉梅一直在旁边仔细的观看，然后比划着问道：“姐姐是想要把这牛奶绕出形状来吗？”

想了一下又比划着道：“两头尖一些，中间宽一些，拉成一片？”

铎月娘见她比划的有模有样，干脆把奶块递给她，“你试试。”

尹玉梅也不推迟，接过奶块，在竹架上绕了起来，这里按一下，那里拉一下，在那里又捏一下，竟然与铎月娘记忆里的乳扇做了八成相似，铎月娘不由感叹劳动人民的智慧不可觑，赞叹道：“还是玉梅的手巧，看我弄了半天都弄不好。”

尹玉梅有些不好意思的红了脸，笑道：“姐姐，我再试试。”

另一个妇人碰了玉梅一下，“玉梅，你的手不方便，我来试试。”

着还朝着尹玉梅挤眉弄眼。

大概是来了兴趣，也想学，又跟铎月娘不熟，不好意思开口，只得借着玉梅手上的伤，了一句。

尹玉梅会意，铎月娘本来就没只教她一个人，况且乡里乡亲的，谁学会了不是学，当下爽快的起身，站到了一旁。

妇人急忙挤上前去，学着铎月娘刚才的模样，加水、加奶、火，不过几十秒的功夫，蛋白质凝结了起来。

妇人捞起奶块，在手里搓揉，最后卷到了粗筷上，拉了几个来回，只觉得长度够了，便往竹架上绕，绕了半天，都没拉出个形状来，众人见状，笑了一回，妇人有些脸红，尴尬的把锅灶让了出来。

尹玉梅当仁不让，把刚才的动作又重复了一遍。

手指翻飞，又成功的作出了一扇。

众人忍不住激动了起来，都追问铎月娘接下来还要做什么。

铎月娘指着外头道：“等架满了，便拿到日头下晒着，晒到八成干，就可以下架了。”

众人哗然，那个做竹架的大汉又招呼了几个人砍竹去了。

勤劳的妇女们都围着尹玉梅用心的学习，孩们围着大人，使劲吸着鼻，嗅着空气里的奶香味，一边叫着好香，一边流着口水。

铎月娘看着这些孩，想到了觉乐凤，想到了香花，心里是一片的柔软，她拿了个碗，洗干净，让尹玉梅捞了一块奶块在碗里，递给领头的孩道：“拿去吃吧，照顾着弟弟妹妹们。”

那孩高兴的接过碗，哎了一声，照顾着伙伴们高兴的跑了出去。

众人又是一阵唏嘘，“这样也可以吃？”

铎月娘笑笑，她以前跟着外婆可没少吃，每次外婆做乳扇的时候，都先塞给她一块，把她喂饱了，自己做活才能安心。

那时的那个奶块，或者是乳饼，一直都她是童年最美味的食物，“自然是能吃的。”

众人都纷纷尝了一口，然后又围着铎月娘问，晒干了以后要怎么收藏，怎么个吃法都一一问了过来。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。