手机浏览器扫描二维码访问
“这是科孚岛的羊肉(sofrito)和克里特(Crete)的红葡萄酒。”
林妠在一旁笑语盈盈,耐心地解释着,“希腊人偏爱羔羊肉或山羊肉,而较少用小牛肉或大牛肉。
科孚岛由于特殊的地理位置和非同寻常的历史原因,出产的羊肉肉质更为鲜美。”
听着林妠的娓娓而谈,楚阑忍不住要咽口水了。
只见,橄榄色的深碟子里盛着长条状的腌渍羊肉,上面淋着白色的奶酪酱、红色的番茄酱还有些许黄色的奶油。
“sofrito这道菜,它追求的是‘原味’,先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后,再烹调……楚先生,试一下,看看我的推荐如何?”
如果不是出了礼仪,楚阑在拍完照后,早就想开动大餐了。
既然现在美女开了口,那就不用继续假装绅士了。
叉了一块香气扑鼻的羊肉,慢慢放入口中。
咋咋,肉质清爽得令人赞不绝口!
林妠只是小小尝了一口,便放下了刀叉,拿起红酒,倒了两杯,一杯推给楚阑。
宝红色的清透酒液轻轻地晃动着,修长纤瘦的葱白手指捏着高脚玻璃杯,涂得艳红的指甲,映着酒液的宝红色,异常的好看。
楚阑轻啜了一小口,清新而顺滑的酒感顿时蔓延整个口腔。
一口羊肉配一口红酒,羊肉细嫩的质感和香料融合的美妙气息,融入到红酒的圆润中,柔滑的质感与辛香料的气息相互交融,满口留香。
楚阑不禁竖起了大拇指,“绝配!”
楚阑一边吞咽着口中的羊肉,一边啧啧称赞。
林妠倒是不甚感兴趣,杯中的红酒一小口一小口地喝着,没有停过。
服务员陆续把菜品端了上来,每次都是一道美食外加一瓶美酒。
“这个是杏仁蜂蜜小羊肉和阿吉提克(Agiorgitiko)红葡萄。”
林妠指着一碟浸润在金黄色之中的羊排说道,“这可是最能体现希腊味儿的一道菜,也是家庭聚会的日常菜式之一。”
“小羊肉先用橄榄油炒过,再分别经过杏、橙、蜂蜜、杏仁以及辣椒等各种口味的入侵,口感丰富、层次多变。”
林妠娇俏的小脸已经晕开了两坨红晕,眼中泛着迷蒙的水光,可能是喝的红酒有点多了。
“林妠小姐,我们今晚是羊肉盛宴啊。”
楚阑笑道,先绅士地切了一小块放到林妠跟前的小碟子中。
“林妠小姐,不先吃点东西填一下肚子,单喝酒,很容易醉的。”
楚阑好心提醒道。
“放心,我可是千杯不倒。”
林妠不甚在意地说道。
看她那已然有三分醉意的模样,还说自己千杯不倒?不过,红酒的度数不高,楚阑也只好由得她了。
楚阑叉起一块,浓稠的蜂蜜便顺着煎得焦黄的羊肉块,缓缓滴落下来。
一整块羊肉入嘴,慢慢咀嚼,先是蜂蜜的甜香冲入口腔,紧接着带着点微辣的橙子味,最后才是羊肉的香味,一层层慢慢地铺开,就像香水一般,有前调、中调、后调,一步一步勾-引着味蕾,让人回味无穷。
而阿吉提克红酒,质感饱满、丰腴,柔和的单宁散发着浓郁的果香,也许也只有阿吉提克这样较高的酒精甜感,才能HOLD得住杏仁蜜蜂羊肉这道拥有复杂口感菜肴。
这样的红酒配着这样的羊肉,相得益彰——成熟、柔和的单宁使得柔嫩的羊羔肉肉质更加多汁、鲜嫩,而菜肴中由辣椒及蜂蜜带来的微辣甜蜜的口味,也能与红酒中成熟饱满的浆果和谐地包容……入口醇香……
——
楚阑吃得一脸的陶醉,对面坐着的林妠也快喝得一脸的醉醉然了,而且还没有停下的样子。
楚阑一把摁住林妠再次伸向酒瓶的手,她几乎喝光了两瓶红酒了,还不够?
“林妠小姐,出门在外,还是少喝一点好。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
武唐春由作者黄昏前面创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供武唐春全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
夜落闻声来由作者半颗青橙创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供夜落闻声来全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
蒙受天大冤屈之后,少年发誓我要这天,再遮不住我眼!我要这地,再不能埋我心!我要这漫天神佛,烟消云散!...
妘紫有一个非常特别的名字,可是人却一点也不特别,甚至可以说是太过平凡。 重生前,妘紫一直想做女主角,就像小说中的女主角一样,可是直到临死的那一刻,才明白,她一直都别人生命中的配角。 哦不!应该说连配角都不算,只能算是炮灰,还是一个专门点亮他人的炮灰! 重生后,妘紫表示她不要再想着做女主角,只想做一个再普通不过的平凡人! 殊不知,每个人都是有机会做女主角的!...
(算是脑洞大开的文,只为图君一乐)1965年冬,张宝胜作为一个道德高尚,有人格的神偷竟然穿越了。本打算洗心革面,却没想到激活了万物强化系统。(其实是一个神经病的故事。)...
洪荒幕后脑洞陈轩穿越洪荒成了一条小白龙,因为他的到来,洪荒彻底走偏女娲功德成圣非我愿,我要斩三尸!西方二人组西方太过贫瘠,今天开始我二人加入东方!通天封神量劫来临,所有截教弟子随我一同上封神榜!老子直到有一天,鸿钧道人发现不对劲,来到了不周山脚(简介无力)...