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第80章（第2页）

淮南一带盐场制盐的法子，依旧采取的是摊灰淋卤煎法，又称淋灰法，这种法子重卤也重料，缺一不可。

大致就是开辟摊场，使潮水浸灌泥土，再将草木灰摊放在含盐的地面上，吸附盐花，经日光曝晒后，刮取饱含盐分的灰土，放入深坑用海水淋浇，制成卤水，再把卤水煎制成盐。

这种制作法子省燃料，出盐量高，广泛使用于各大盐场。

可之前也说了，这种法子重卤也重料，这料不光指的是煎盐时需要的燃料，也是摊灰时使用的草木灰。

古书上有云：淮南之盐用以煎，其煎以草……草有红有白，其含咸味，白者力尤厚。

这白草指的就是当地盛产的一种白茅，含盐量极高，对卤水有提纯之效。

而白茅滩地的土卤，卤力旺盛，在其附近开辟滩地，晒灰制卤，效果极佳。

这种荡地一般称之为老荡，是新荡地不能与之相比的。

而这次被收缴的隐匿荡地，多为老荡，不怪这些大户们会着急。

偏偏这时县里突然有消息流传，说是有地主寻求合伙人。

这合伙之法有两种，或是以草换盐，或是将荡地赁于他人，租金是以盐代之。

自此终于有人明白，这购地之人恐怕是盐商，也只有盐商才有这个资本买下这么多的地。

其实这么干的盐商并不少，从盐场出来的盐，要经过灶户、场官和场商层层扒皮，中间价格高了数层，但如果是自己请灶户制盐，则可省去很多银两。

是时，只要地方县衙的荡税，以及盐课司那里的盐课交齐，盐商拿着课完税的盐引前来运盐，沿路经过监掣、抽检，就不算私运。

不过有能力这么干的盐商极少，因为泰州的荡地有限，而这些地都被富灶大户们紧紧抓在手中，容不得旁人沾染分毫，这次也算是出了意外，才会让人捡了这么大的漏子。

对比那些大户们的不甘愿，下面一些灶户们是非常高兴的，自打朝廷几次更改盐课，从课实物到折色成银子，他们很多人都沦为一些大户、富灶、场商的奴隶，不光要交盐课，还得花钱购买草料，现在很多大户和富灶早就不制盐了，而是改为请贫灶制盐或是直接摇身一变成为草商。

虽然这些地的主人，似乎也打着同样的主意，但光那项将地赁出，以盐代之就足够很多人心动。

只要能把这些地赁下，就算仅凭一己之力做不了，也可以请其他灶户相帮，这等于是复刻了一些大户富灶发家的模式。

所以说在资本面前，人的立场是可以很快进行转变的，前一刻还受人压迫，后一刻有机会转变角度，谁也不会放过。

……

位于某处滩地附近的一个小村子，说是村子，其实不过是数十间简陋的茅草房。

盐民居无定所，哪儿需要人力就住哪儿。

显然他们是打算将此地当做暂时的聚集地，茅草房还在搭建，甚至有的把老婆孩子都弄到这里来了。

“姓李的为难大伙，咱都知道，可大家也要拧成一股绳。

好坏我就不再多说了，往日大家的日子过得有多苦，我也不说。

我就说这是咱们的一个机会，王老爷说是把地佃给我，其实也是佃给大家伙，这些地能出多少草，草又能出多少盐，大家都是老把式，心中也都有数。

除过额定要交给王老爷的数量，剩余多出来的都是我们的，不比平时咱们偷偷摸摸，从牙齿缝里抠出的那些强？

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