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第791章 查干湖冬捕前奏（第1页）

王晓宇和沈佳怡连忙接过茶水，感激地说道：“大爷，我们就是冲着这冬捕来的。

您快给我们讲讲这冬捕都有啥讲究。”

大爷坐在炕头上，慢悠悠地抽了一口旱烟，开始娓娓道来。

“这查干湖冬捕啊，可是咱这儿的老传统啦，有几百年的历史咯。

每年的冬捕，那场面，老壮观了！

上千人在冰面上忙活，马儿拉着大网在冰面上跑，那声音，震得冰面都直颤。”

沈佳怡听得眼睛发亮，兴奋地问道：“大爷，那冬捕都捕些啥鱼呀？”

大爷笑着说道：“咱这查干湖的鱼可多啦，不过要说这冬捕的招牌鱼种，那还得是胖头鱼。

这胖头鱼啊，个体那叫一个巨大，有的能长到几十斤重呢！

而且味道鲜美得很，肉质鲜嫩，炖出来的汤那叫一个醇厚。”

王晓宇和沈佳怡听得直流口水，仿佛已经闻到那胖头鱼炖菜的香味了。

第二天一大早，王晓宇和沈佳怡就跟着大爷来到了渔民们准备冬捕工具的地方。

这里一片忙碌的景象，渔民们正热火朝天地忙碌着。

有的在修理破冰用的冰镩子，有的在整理拉网用的马匹，还有的在检查捕鱼用的网具。

一位身材魁梧的渔民大哥看到王晓宇和沈佳怡，笑着走了过来：“你们俩是来体验冬捕的吧？

来，我教你们怎么准备这些工具。”

说着，渔民大哥拿起一把冰镩子，开始给他们讲解起来。

“这冰镩子可是冬捕的重要工具，用来在冰面上凿出下网口和出网口。

凿的时候可得注意力度和角度，不然容易把冰面凿坏。”

王晓宇和沈佳怡认真地听着，不时还动手试一试。

虽然天气寒冷，但他们的热情却丝毫未减。

接着，渔民大哥又带他们来到马厩，指着几匹健壮的马匹说道。

“这些马可是冬捕的功臣，它们拉着大网在冰面上跑，力气大得很。

你们看，这马匹得先喂饱喂好，让它们有足够的力气干活。”

沈佳怡好奇地伸手摸了摸一匹马的鬃毛，那马儿温顺地低下头，仿佛在和她打招呼。

在准备工具的过程中，王晓宇和沈佳怡还跟着渔民们学习了冬捕的流程。

原来，冬捕要先在冰面上选好下网口和出网口的位置。

然后用冰镩子凿出一个个冰眼，将长长的网具从下网口放入水中。

再通过冰眼之间的通道将网具逐渐展开。

最后在出网口将网具拉出，收获满满的鱼儿。

“这冬捕的学问可真大啊，每一个环节都得精心操作。”

王晓宇感慨道。

渔民大哥笑着说道：“那是自然，这冬捕可是咱们祖祖辈辈传下来的手艺，里面蕴含着老祖宗的智慧呢。”

中午时分，王晓宇和沈佳怡决定在查干湖周边漫步，欣赏这冬日里查干湖的宁静与辽阔。

他们沿着湖边的小路缓缓前行，脚下的积雪发出“咯吱咯吱”

的声响，仿佛在演奏一首美妙的冬日乐章。

湖面上，偶尔有几只候鸟飞过，它们洁白的身影在蓝色的天空和银色的湖面之间显得格外醒目。

有的候鸟在冰面上停留片刻，似乎在寻找着食物；

有的则展翅高飞，向着远方飞去。

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