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第226章（第1页）

&ldo;陈姑娘，不知你住在何处？那铺子腾出来，我好让人通知你。

&rdo;张老爷道。

林小竹把地址告诉了他们，便告辞离去。

接下来的几天，林小竹便给张文东等人分派了任务，带着他们买了一些腌菜的缸和罐回来，开始进行她的酱菜大业。

中国人什么东西都可以拿来酱。

萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕、乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。

此时是冬天，林小竹便选了一些当季的蔬菜瓜果，进行处理，把它们切制成丁、丝、条、块、片、角等形状，采用腌、酱、切、缸四大工序和双腌法、卤泡法等方法，尽量保持蔬菜本身的色泽、脆度、鲜度，酱出了十、一、二种酱菜。

第四部美食连锁第二百八十四章敲诈

十二天后，张老爷派人来通知她，铺面已空出来了，并送了钥匙，林小竹联系泥水匠把铺子粉刷了一遍，又把事先制定好的木架子搬了进去，挂上&ldo;百味居&rdo;的匾额，便选了一个黄道吉日，在门口放了一挂鞭炮，就算开了张。

对于开业，她曾想过是不是来点花哨的手段。

但后来细想了想，她决定还是老老实实的开张。

隔壁的点心铺子客源那么多，只要她这酱菜的味道好，便会有生意上门；慢慢积累声誉，生意便可红火起来。

不过，开业时的优惠活动总要搞搞，而小厮们的吆喝也是要的。

于是，只要刘记点心铺子的客人买了东西一出门，孙浩就会迎上前去，叫道：&ldo;客官，尝一尝我们店里的酱菜吧，风味绝佳，尝一尝不要钱。

新开业酬宾，一律八折优惠。

买一点回去配着点心吃，绝对是最好的搭配。

&rdo;

那些买家大部分是家里的跑脚的下人，这些下人虽然有些油水，但要说舍得花钱整日买零嘴吃，却是没有的。

听得是免费品尝，又离得这么近，不耽误功夫，便顺脚走了过来。

而坐在店里的张文东赶紧把切成丁的酱菜端来，让他们品尝，吃咸了，还微笑着端上一杯水解渴，服务极为周到。

林小竹自把四个下人买回去，便宣布了福利：每人每月一钱银子的基础月钱，外加奖励，即取每月纯利润的百分之四来进行奖励。

四人私下里算了算，即使是一个月赚十两银子，他们也可以每人分到一钱银子作奖励；如果是一百两的利润，那便是每人一两银子。

这一算让他们大为兴奋。

所以两个女孩子便卯足了劲要做出最好吃的酱菜来；而两个男孩子则克服了害羞的心理，大声吆喝，亲热接待，服务态度绝对一流。

有了这些人的热情招待，再加上&ldo;吃人的嘴短，拿人的手软。

&rdo;那些下人虽然第一次没主子的吩咐不敢把酱菜买回家，但把点心交上去的时候，或多或少地提上那么一嘴。

于是便有人开始让小厮买酱菜。

百味居慢慢有了生意。

林小竹也不急，这生意，总得慢慢来，一口成不了胖子。

这一日，林小竹把酱菜最关键的那一步做完，将手里的活交给了刘秀娟两人，自己便慢慢到了铺子。

走到铺子前见罗掌柜从店里出来，便打了声招呼：&ldo;罗掌柜，出门啊。

&ldo;嗯。

&rdo;罗掌柜点了点头，便匆匆离去。

林小竹对他这态度也没在意，直接进了百味居。

而罗掌柜，就百味居开业那天来贺了一声喜，便再没来过。

有时路上遇见，也是淡淡地打一声招呼，态度比较疏离。

林小竹从来不是热情之人，对于这个用手段把倾慕自己的女人赶跑的男人也不大有好感，见他态度疏离，自然也是淡淡的。

要是这男人凑上来套近乎，她才觉得烦呢。

现在这样正好合她的心意。

林小竹到了店里，检查了铺子里的卫生，又看着张文东招呼了两单生意，便见门外走进来五个人，这些人俱都长得牛高马大，五大三粗的，身上穿着的虽然是丝质棉袍，却遮不住一身痞气。

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